五條 ＠愛知県清須市

愛知県清須市に行った際、昼食に選んだのは清須公園近くにあるでんがくの「五條」。以前に立ち寄った麺類食堂「浅野屋」のはす向かいにある。その時も賑わっていて、結局「浅野屋」に入ったので訪問は初めて。奥の駐車場に車を停め、暖簾をくぐった。入るとド派手なチャイナドレスを着た年配の女性が携帯を持ってイヤホンをしたまま大音声で中国語らしき歌を熱唱中…（汗）。目を瞑っているのでこちらには気付かない。先客も居たので何かの趣向かと思って奥のテーブル席へ進み、テーブル席に腰掛けた。調理場の主人が自分に気付いてお茶を持って来てくれた。主人がその女性に何かを言ったら給仕を始めたので雇っている人なのかな。自由な就業体制だ（笑）。注文したのは「なめし田楽定食」。

しばらくして件の給仕女性が「デンガクデース。」と「なめし田楽定食」を持って来てくれた。田楽は田楽箱に4本。豆腐は厚めに切られていて最初から山椒がかかっている。焼きはやや甘めで軽く炙ってある程度。菜飯はフレッシュな感じの葉（大根の葉）が混ぜられていていい感じ。これに根菜とタケノコ、こんにゃくの煮物、大根と人参のなます、昆布の佃煮、漬物、麩とわかめの入った吸物が付く。最初は自分を含めて2組だけだった客も、だんだん後客が入って来て5つのテーブル席は全て満席になった。こちら豆腐の料理だけでなく、ランチはカレーやオムライスなんかもある。次はそういうのを選んでみようかな。歌は無しで（笑）。（勘定は￥840）

　

でんがく　五條

愛知県清須市清洲541

 

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