丸平 ＠名古屋市南区・柴田

南区柴田にあるラーメン屋「丸平」へ。店は柴田本通から1本入った路地にある。日曜とあって周辺はひっそり。店の横にある駐車場に車を停めて暖簾をくぐった。店内はL字のカウンター席のみ。ご高齢の夫婦でやっていらっしゃるようだ。壁に貼られたメニューを眺める。メニューの先頭は「カレーラーメン」。普通なら自分が頼まない品だが、先頭だし、外に幟が何本も立っているし、”人気No1”なんて書いてあるからついお願いした。主人が北京鍋に野菜と肉を投入して炒め、鍋の中で味を決めるカレーのようだ。調理途中で主人が無言で何か渡そうとするのでよく見ると紙エプロンだった。気が利いている。

出来上がった「カレーラーメン」はとろみのついたカレー餡がたっぷり。具材は豚肉の他、玉ねぎ、人参といったところ。麺を下から引きずり出しいただく。麺はごく普通のちぢれ麺。太さもラーメンと変わらない。餡は玉ねぎの甘さがあるものの、しっかりと辛い。暑いし辛いしで食べ進むうちに汗だくに。個人的にとろみのついた餡の麺類は得意ではないが、上手くまとまっていていい感じ。案の定カレーの滴を飛ばしていたので紙エプロンがあって良かった（笑）。カレー餡を全て平らげることは出来なかったが、出来るだけ回収して勘定してもらった。次はシンプルな「中華そば」か「ワンタンめん」をいただこうっと。（勘定は￥770）

　

ラーメン専門店　丸平

愛知県名古屋市南区柴田町3-6

 

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