天保年間創業の 茶商
放香堂
神戸 元町
明治11年
1878.12.26.
讀賣新聞
「焦製飲料コフィー 弊社にて御飲用或いは粉にて御求め共に御自由」
広告掲載
明治維新後の日本でコーヒーを店頭で飲ませた最初の店舗
ということだそうだ
深煎り焙煎
コクとうまみのコーヒー
豆は
ブラジル インド コロンビア
ブラジル インド コロンビア
インド ってのは 初めて
先月 大洲に行った時の お土産をあげたら
お返しで いただいた
初めて見る
これは 楽しみ
ちょっと苦手な ドリップバッグ ではあるが…
いつもの ヴァレンチーノ のカップ
このカップだと ちょっと小さい
けっこう 黒い
このときの 香りが いいのよね～
指定通り 140㎖
苦くて 酸味なし 脂分もなし
飲みやすい 味です
脂分が少ないので コクとうまみ は…
そんなにないです
ブラジルにしては 脂分が無くさっぱり
コロンビア特有の コク も そんなに
インドは わからない
ベトナムの豆に近いのかも
