ヨメによる初の芋けんぴ

　先日、知り合いが作った芋けんぴを食べた。ヨメはそれに触発されて芋けんぴを作った。作ったのは初めてだ。第一段階のでそこそこ美味しいんだけどもうひと手間かけて完成させた。完成版の方が美味しいんだけど美味しいと食べ過ぎるという贅沢な欠点が生まれる。食べすぎないためにはギリギリの不味さが必要なのである。


第一段階

完成版





　数日前、ヨメは値引きされた鰻の蒲焼を買ってきた。鰻が高くなってから全然食べてない。鰻屋で食べれば竹か梅でも４千円くらいするのかな、さすがに高い。で、久々に食べたら美味しかった。たまに食べて頃よりずっと美味しかったな。