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今日は、牛肉のすき煮献立。
すき焼きのおかず版。
ウイークデーはみんなの時間が揃わないのでフライパンで作り、取り分けています。
やわらかい牛肉も、ねぎもしらたきにも甘辛い味がしっかりしみて
ご飯がたまらなくおいしい＾＾
オクラとトマト、きゅうりのもずく酢あえ、豆乳プリンを添えていただきました。
今日もごちそうさまでした。
明日も元気で穏やかに過ごせますように。
10月21日のメニュー・牛肉のすき煮
・オクラとトマト、きゅうりのもずく酢あえ
・豆乳プリン
・ほうれん草となすのみそ汁
・ごはん
オクラとトマト、きゅうりのもずく酢あえ
栄養価の高いもずく、市販のもずく酢でお手軽によくいただいてます。
牛肉のすき煮
牛肉はさっとゆでて、アクを除きました。しらたきも水から入れてゆで、アクを除いてます。☆サラダ油で牛肉を炒め、ねぎ、しらたきも炒めます。だし汁少々、砂糖、酒、しょうゆ、豆腐、もやし、えのきだけなどを加えて煮立て、火を弱めて５分ほど煮ます。
豆乳プリン
市販の豆乳プリン。きめ細やかで、とろりととろけるなめらかな食感がお気に入り。ほうれん草となすのみそ汁
おいしく食べて みんなが元気で幸せになりますように
マツバボタンさん 寒くないでしゅか？
寒くなってきました。くれぐれもご自愛ください。
穏やかな日常が一日も早く訪れますように。
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わ-。またまた。。偶然です。
我が家も昨夜は「すき焼き」さんでした。雨で。。とても肌寒くて。。
おいしいですよね。
豆乳プリンさんも
おいしそうですね-。
「マーシャ」ちゃん
マツバボタンさん。。まだ
きれいに咲いていましゅね。
秋桜の家のはもうあまり
お花さんが咲いてないのでしゅよ-。
応援のポチなどさせて
いただきます。
マツバボタンさんもきっと寒いでしょうねぇ。マーシャちゃん、暖かそうなの着てますね。
すき煮、いろいろ入って栄養満点ですね。温まりそう。
いつもブログにコメントをくださりありがとうございます。
牛肉のすき煮献立、とてもいいですね。
寒くなってきたので、こういうお料理が最高の御馳走ですね。
どのお料理も美味しそうです。
本日もお野菜の活かし方が素敵です！！
☆☆☆
いつもありがとうございます！！
・牛肉のすき煮は美味しそうですね(*^-^*)
・オクラとトマト、きゅうりのもずく酢あえも身体にいいですね(*^^)v
マーシャちゃんのお洋服フード付きで
暖かそうですね( *´艸｀)
横顔可愛いです(#^.^#)
葱の焼き色が美味しそうです。
白滝も美味しくなりますね。
キミ、寒いからコート着たんですか？
こちらのワンちゃんは、まだ着ていませんよ^^
したっけ。
今日は少し暑かったです！
すき焼きにはいい季節皆でお鍋囲んで食べたいですね～
今夜は焼きそばです！これから息子に作ろうと思います( ‘-^ )-☆
オクラとトマトきゅうりの酢の和え物これも一品にしたいです！
良い週末をお過ごしくださいね(*´∀｀*)
わぁ～秋桜さん家はすき焼きだったんですね(*^^*)
お鍋いいですね！
うちは帰宅の時間が揃わないので取り分けました。
昨日は寒かったですね。
今日は少しだけ暖かかったです。
マツバボタンは長く咲きますね＾＾
鮮やかな色が朝陽に眩しいくらいです。
秋桜さん家のブーゲンビリアきれいですね(*^^*)
いつもありがとうございます＾＾
朝晩は冷えますね。
家と気温差が大きいので着せてます＾＾
すき煮、肉豆腐、お手軽でいいですね。
息子はご飯にのっけて食べてました(*^^*)
いつも見ていただいてありがとうございます。
ほめていただいて元気が出ました(^^)
そちらは寒いでしょう。
暖かくしてお過ごしください。
お鍋や煮ものがおいしい季節になりましたね。
ホッとします＾＾
もずく、めかぶ、わかめいいですよね。
切らさないようにしてます＾＾
ありがとうございます。
家と外の気温差が10℃以上あるので着せてます。
ずっと体調いいんですよ(*^^*)