今日も うだるような暑さでした。
今日は、えびマヨ炒め。
プリップリのえびがやみつきになるおいしさ＾＾
はちみつでコクアップ
ザクザクの食感がおいしい、ツナと切り干し大根のサラダ、
ご飯がすすむ、なすとじゃこの煮ものを添えていただきました。
７月６日のメニュー・えびマヨ炒め
・ツナと切り干し大根のサラダ
・なすとじゃこの煮もの
・豆腐としめじのみそ汁
えびマヨ炒め
A 酒・片栗粉（各適量） 塩（少々）
B マヨネーズ（適量） はちみつ・レモン汁・塩・こしょう・しょうゆ（各少々）
１．えびは殻をむき、背わたを取ってAをもみ込みます。サラダ油で炒め、取り出します。
２．サラダ油を足してアスパラとにんにく（みじん切り）を炒め、１を戻し入れて火をとめます。混ぜ合わせたBを加え混ぜます。
ツナと切り干し大根のサラダ
☆切り干し大根は、水洗いして20分間ほど水につけて戻し、食べやすく切ってよく絞ります。ツナ、きゅうり、玉ねぎ、ミニトマトとともに、ポン酢しょうゆであえていただきました。
なすとじゃこの煮もの
☆じゃことしょうがの風味でご飯がすすみます♪
☆ごま油でせん切りしょうがとじゃこを炒めて香りを出し、なす（適宜に切ってラップをかけ、レンジ加熱し、水けをきる）を加えてさっと炒めます。しょうゆ、酒、みりん、砂糖で調味。
豆腐としめじのみそ汁
おいしく食べて みんなが元気で幸せになりますように
シャキシャキ きゅうり おいしーい
見てくださってありがとうございます。
気温差の激しい毎日です。ご自愛ください。
被災地に穏やかな日常が早く戻りますように。
気温差の激しい毎日です。ご自愛ください。
被災地に穏やかな日常が早く戻りますように。
いつもありがとうございます♪
えびマヨ炒め美味しそうです。
ツナと切り干し大根のサラダいいですね。
夕焼けが美しくお家から見れて羨ましいです。
マーシャちゃんキュウリ美味しかったでしょうね。
舌で美味しかったと言っているマーシャちゃん
可愛いです。
今朝は早めに手芸屋さんに行ってきます。
おいしそう！
茄子もレンジで加熱して炒め始めると余計な油をすわなくてよさそうですね。
次はマネさせてもらいます(*´▽｀*)(*´▽｀*)
凸凸
今日も暑いですね
この夏きちんと食べて元気で過ごせるようにします〜
海老マヨ炒め美味しそうですね
アスパラの色なのか涼しげに感じて食欲出ますね〜
ナスとじゃこの煮物もとっても美味しそうです〜
とっても気に入っちゃいました
マーシャちゃん、きゅうり美味しそうにかじってるね
暑いからさっぱりしていいでちゅね。
おばちゃんはお味噌つけてかじるの好きでした〜
暑さに負けないようにアスパラもいっぱい入れました。
切り干し大根のサラダの残りは冷蔵庫に入れてたので
今朝は冷たくてよけいにおいしかったです＾＾
お買い物は朝のまだ涼しい時間がいいですね(*^_^*)
どんな素敵なものができるんでしょう＾＾
なすはレンジでチン。
お手軽でちょっとヘルシーになりそうです＾＾
まだ夏は始まったばかりですもんね。
バテないようにしっかり食べなくっちゃ＾＾
なすとじゃこを煮たのが大好きで、ご飯がすぐになくなっちゃいました＾＾
じゃこっておいしいですね。
お昼からのトイレのほうびはきゅうりなんですよ＾＾
走って冷蔵庫に行く後ろ姿が楽しいです。
お味噌やもろみをつけておいしいですよね。
食べたくなりました(*^_^*)
なすとじゃこの煮ものも、美味しそうですね。
しゃきしゃきキューリは、暑いときに美味しいよね＾＾
したっけ。
エビマヨ炒め、美味しそうですね。
エビの背ワタを取るの、面倒じゃありませんか？
私は途中で切れてしまったりで、うまくいきません。
生姜とナスは、よく合いますよね。
とても美味しそうです。
アスパラも好きです。
マーシャちゃん、キュウリが美味しいでしょう。
キュウリは体を冷やすから、夏にはいいんですって。
美味しそうな音が聞こえてきそうです＾＾
マーシャちゃんキュウリもらったんだ。
良かったねぇ～
美味しいでしょう～
マーシャちゃんも熱中症対策しなくっちゃですね。
エビの尻尾が取れてないとこがすごいぃ～
美味しそうだなぁ～
朝から汗だくで用事をしてました～Σ(|||▽||| )
夕飯は豚ステーキのきのこソース掛け
ワンプレートでした。
夕方は特に暑いキッチンデス何もしたくないくらいですがそうもいかずですよね(´；ω；｀)
明日はツナと切り干し大根のサラダを
作りたいと思うのであります～('ω')v
いつもありがとうございます(_ _)