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穏やかな一日でした。午後７時過ぎ、夕陽は静かに水平線に沈んでいきました。
（自宅から撮影）
週のスタートはみんな大好き、とんカツ。
豚ロース厚切り肉は筋切りをして、包丁の背でトントン。
塩、こしょうをパラパラと振ったら小麦粉を薄くまぶして溶き卵をくぐらせ、
細かくつぶしたパン粉をまぶし、少ない油で揚げ焼きに。
ふっくら、ジューシなとんカツのでき上がり。片付けも楽ちん。
あえるだけの副菜を添えていただきました。
ごちそうさまでした。
明日も元気で穏やかに過ごせますように。
５月16日のメニュー・とんカツ
・オクラのくずし豆腐
・長芋のもずくあえ
・玉ねぎとわかめ、まいたけのみそ汁
・ごはん
オクラのくずし豆腐
シャキシャキ感とツルッとした舌ざわりがミックス。産直のお店で買ったオクラ、とてもやわらかでした。A しょうゆ（適量） ねりがらし（少々）
☆豆腐（木綿or絹ごし）はざるにのせて自然に水切りをし、ざっとくずし、オクラ（板ずりをし、さっと塩ゆで。水にとって薄切り）を混ぜ、混ぜ合わせたAをかけていただきました。
とんカツ
たっぷりの春キャベツを添えて。
長芋のもずくあえ
☆せん切りにした長いも、フルーツトマトを市販のもずく酢であえて。
玉ねぎとわかめ、まいたけのみそ汁
おいしく食べて みんなが元気で幸せになりますように
ごはん まだでしゅか？ おなか すいちゃった
寒暖差の激しい毎日です。くれぐれもご自愛ください。
穏やかな日常が一日も早く訪れますように。
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わ-。「トンカツ」さん。。
とてもおいしそうですね-。
とんかつ専門店さんのみたいに。。
もずくさんも長いもさんと
おいしそうですし。。
ご馳走さんがたくさんですね-。
ね。「マーシャ」ちゃ-ん。
良い匂いさんで。。おなかも
すきましゅね。
応援のポチなどさせていただきます。
「夕陽」さんもきれいですね。
こちらは。。なかなか～の
お天気です。（涙）
いつもブログにコメントをくださりありがとうございます。
とんかつ献立、どのお料理も美味しそうです。
とんかつ、美味しそうに揚がっていますね。
オクラと長芋、素敵にお料理されていますね。
素材の組み合わせ方が魅力的です。
☆☆☆
みんな大好き！
衣がサクッと中ジューシーで美味しそう♪
長芋のもずく和えでさっぱりと
今日も美味しい晩ご飯ね～♪
綺麗な夕焼け🌆
マーシャちゃん
ご飯待ちくたびれちゃったの
良い匂いがしてるもんね(*^▽^*)
トンカツごちそうですねぇ～
マーシャちゃんも良い匂いしてきましたか。
ネバネバ食品勢ぞろいですね。
すっごく美味しそう。
美味しいですね。
時々、無性に食べたくなります。
キミ、お腹がすくほど遊びましたか^^
したっけ。
トンカツ美味しそう！
長芋のもずくあえも、
フルーツトマトと青ネギですかね、プラスして美味しそう！
マーシャちゃん、
朝ごはんが5:30だということだから
晩御飯も早いんだろうね(笑)
来ました。
今週は暑くなりそうです(^_^;)
とんかつ自分で作るのが良いですね～(*^^)v
朝ごはん５：３０なのね！
我が家は遅いですよ～(^_^;)
又明日も頑張りましょうね( ¯﹀¯ )/+*
とんカツおいしいですね！
サクッと柔らかで嬉しくなります＾＾
もずくも毎日でも食べたいけど、毎日はなかなか難しいですね。
マーシャ相変わらずの食欲なんですよ＾＾
カラッと晴れないですか？
梅雨前線の影響なのでしょうか。
今日は晴れたらいいですね(*^。^*)
いつもありがとうございます。
こちらこそ、いつもありがとうございます。
とんカツっておいしいですね。
衣も薄くつけて少しはカロリー抑えられたかな^^*
オクラがすごく柔らかでおいしかったです(*^^*)
ありがとうございます！
とんカツっておいしいですよね(*^。^*)
もずく酢に長いも入れておいしいけど、お腹いっぱいになって
お豆腐は食べれませんでした＾＾
まだ４時半ぐらいだったんです～
１時間待たせてからあげました(*^。^*)