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リクエストの焼き飯、焼き豚と長ねぎ、卵で作りました。
鶏ガラスープの素と酒、しょうゆ、塩で味付け。
焼き豚の甘み、うまみ、ねぎの風味、まろやかな卵が相まっておいしい仕上がりに♪
ホタテとアスパラのしょうが炒め、マグロとわかめの和風サラダを添えていただきました。
ごちそうさまでした。
5月25日のメニュー
・焼き飯
・ホタテとアスパラのしょうが炒め
・マグロとわかめの和風サラダ
・きのこの中華風スープ
・スイカ(金色羅王)
ホタテとアスパラのしょうが炒め
1 ホタテは水けを拭き取り、塩、粗びき黒こしょう各少々をまぶします。ごま油で炒め、酒(少量)をふり、アスパラガスを加えて炒め合わせます。
2 しょうがのすりおろし(適量)、塩(少量)を加えて全体にからめます。
焼き飯
焼き豚の甘み、うまみ、ねぎの風味、まろやかな卵が相まっておいしい仕上がりに♪
マグロとわかめの和風サラダ
大好きなサラダ、また食卓へ。
ドレッシング
おろしわさび(チューブ入り 適量) オリーブオイルorサラダ油(適量) しょうゆ(適量) 酢(適量) ハチミツor砂糖(ほんの少々)
1 ドレッシングの材料をよく混ぜます。まぐろを加え、よくあえます。
2 1にわかめを加え、混ぜ合わせます。
4 きゅうり・大根(各適量 スライサーなどで縦に薄切りにしています)を合わせて器に盛り、2をのせて、ごまをふります。
きのこの中華風スープ
おいしく食べて みんなが元気で幸せになりますように
ボク 陽 くん。3ヶ月でしゅ 重くないよ~
いつも見ていただいて、ありがとうございます。
風邪などひかれませんようにご自愛ください。
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チャーハンは中国から伝わって来たもので「炒めたご飯」という意味で
焼き飯はご飯と具材を混ぜて炒め焼きにする日本の伝統的な料理、
日本独自の名前なのだそうです^^
ロッキーちゃんはラブちゃんなんですね。
小さな犬種とはまた違った愛らしさと賢さがかわいいでしょうね(*^。^*)
ピラフも焼き飯もおいしいですね^^
大好きなホタテとマグロで元気をチャージしました。
いつもありがとうございます。
今週もよろしくお願いします♪
炒飯、焼き飯、家族の大好物なんですよ^^
私はあまりご飯を食べないので普段は興味がなくて。
久しぶりに作ったらおいしくてお茶碗にかるく1杯くらい食べちゃいました(*^^*)
そばめし、おいしそうですね!
こちらこそ、ありがとうございます♪
ホタテはアスパラやブロッコリーと相性のいい食材ですね^^
それぞれの食感の違いも楽しくおいしいです♪
いつもありがとうございます。
嬉しい!
ありがとうございます(*^^*)
いつも一応、薄味にと気をつけているんですけど
焼き飯は少し濃いめの味付けにしました^^
陽は大きめのおもちゃ、ぬいぐるみが好きみたいで
ヨイショヨイショって持って来てます。
昨日はトイプーちゃん兄妹に出会って、
陽から挨拶して、しばらく遊んだんですよ♪
焼き飯、おいしくできました(*^。^*)
ネギの風味っていいですね^^
いつもありがとうございます。
こちらこそ、今週もよろしくお願いします(*^_^*)
おいしい焼き豚のおかげもあって、たまらなくおいしい焼き飯になりました(*^_^*)
いつもはご飯は食べないのに、私もしっかり食べてお腹苦しくなっちゃいました^^
陽を抱っこしてくださいますか?
ありがとうございます(*^^*)
もう大喜びして秋桜さんを驚かせると思います^^
元気いっぱいっていうより、元気の塊が動いてるって感じです(*^。^*)
今日もありがとうございます(*^_^*)
アスパラとホタテも美味しそうですね。アスパラで作る和食のおかず、すぐ作りたいです。
シシャモのマリネも美味しかった!頭まで食べちゃいました。
陽くん、もうお友達ができたのですね。公園大好きになりそうですね。
うちのロッキーは、来て2週間もするとはじけるように元気になり、(手に負えなくなり)生後3か月で、我が家代々のラブでお世話になった女性の訓練士さんに、週2回4か月ほど来ていただきました。
実家で飼っていたシェパードもそうですが、ラブはものすごく体力があって、訓練なしに飼うのが難しい犬種です。それさえ終えれば、歩く速さや噛む力も加減できるようになります。それまでは、主人も私も傷だらけ。ラブ友の中には、転んで鎖骨を折った人もいましたが…
アスパラとホタテの組み合わせ。
お刺身でサラダ。
最近副菜マンネリ気味参考にさせていただきます。
5月ラスト週。
今週もよろしくお願いします。
大好きです😍
私は昨日の焼きそばが残ったので
そばめし作りました。
ま~ま~かな😓
明日はお魚がいいかな~
陽くん今日も可愛いかおを見せてくれて有難うです🐶
今日TVで、ホタテをアスパラと一緒に食べてます!想像がつかない・・・
この食べ方なんですね~
「ホタテとアスパラのしょうが炒め」
これは美味しそうですね~
今日のメニュー
このまま全部 食べたいなぁ
アスパラ ホタテ 大好き食材♡
マグロのサラダもおいしそう
マリネやカルパッチョとも違って
こういうサラダもいいですね
そして焼き飯 ‼︎
なんておいしそうなんでしょう〜
陽くんも楽しそうだね
お兄ちゃんのぬいぐるみ 陽くんも
お気に入りかな^ ^
お散歩がんばって歩いて おともだち
たくさんできるといいねー♪♪
いつもブログにコメントをくださりありがとうございます。
焼きめし、とても美味しそうです。
お写真からも美味しさが伝わってきます
ホタテとアスパラガスの生姜炒めもいいですね。
今週も楽しく読ませて頂きました。
来週も楽しみにしております。
☆☆☆
わ-。焼き飯さん。とても
おいしそうですね-。
マグロのサラダさんもおいしそうですし。。
陽君。。かわいい~でしゅ。
だっこさんさせてもらい
たいで-す。
めいわくでしゅと怒られますかね-。
(笑)
応援のポチなどさせていただきます。