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夕方になって急にひんやりとしてきます。（自宅よりスマホで撮影）
手頃な価格でもとめたマグロを漬け丼に。
甘めの味つけで、お箸が止まらない！
ほうれん草と白菜のおかかあえ、豆腐のごまあえを副菜に
豚汁を添えた献立、おいしくいただきました。
ごちそうさまでした。
11月６日のメニュー・マグロの漬け丼
・ほうれん草と白菜のおかかあえ
・豆腐のごまあえ
・豚汁
ほうれん草と白菜のおかかあえ
先週から、店頭には新鮮な青菜も豊富に並びはじめました。☆ほうれん草と白菜は塩を加えた熱湯でゆで、冷水にとり、水けを絞って適宜に切り、めんつゆ（orしょうゆ）・みりん（各少量）、かつおぶしであえます。かにかまもプラスして。
マグロの漬け丼
材料（２人分）
お刺身用マグロ（120gぐらい）
A しょうゆ・酒・みりん（各大さじ１） 砂糖（大さじ1/2）
１ Aの酒、みりんはレンジ600wで30秒加熱して煮きります。冷めたら、マグロ（そぎ切り）を１時間～数時間漬け込みます。
２ 器にごはんを盛り、１のマグロ、小ねぎ、白いりごま、卵黄をのせていただきました。
豆腐のごまあえ
☆木綿豆腐はかるく水切りをします。白すりごま・みそ・だし汁or水（各適量）、砂糖（少量）を合わせ、豆腐をちぎり入れて、ざっくりとあえます。
豚汁
たっぷり野菜と豚バラ薄切り肉少量の豚汁にほ～っこり＾＾おろし新しょうがを添えて。
おいしく食べて みんなが元気で幸せになりますように
ボク 陽 くん。９ヶ月でしゅ
おもちゃ 誰のでしゅか？
おもちゃ 誰のでしゅか？
いつも見ていただいて、ありがとうございます。
気温差の激しいこの頃、くれぐれも体調にお気をつけください。
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いつもブログにコメントをくださりありがとうございます。
マグロの漬け丼、美味しそうですね。
お写真からも美味しさが伝わってきます。
お野菜たっぷりの豚汁もいいですね。
身体が温まりますね。
☆☆☆
和で統一の献立良いですね。
マグロお刺身すらご無沙汰。
初のづけ丼チャレンジしてみたくなりました。
寒さ増してきました。
風邪などひかぬようご用心ください。
置いてけぼりのおもちゃ気になるのかな？
何時も応援ありがとうございます。
わ-。マグロ丼さんに豚汁さん
とてもおいしそうです。
陽君。黄色いすべり台さん
「マーシャ」お兄ちゃんも
お好きな場所でしたでしゅかね。。
かわいいお洋服もお似合いでしゅね。
「おもちゃ」さん。気になりましゅね。？
応援のポチなどさせていただきます。
今。「エアコン」のお掃除が
始まりました-。（自動運転で）
きれいな鮪の漬けに黄色のたまごの
なんとおいしそうなこと！
ここのところ 夜はすっかり寒くなって
豚汁もいいですね
具材がたっぷりで栄養満点
七味をかける事はありますが 生姜も
ほかほかになれそう
今度 ぜひのせてみます
陽くん びっくりだよ
ずいぶん大きくなってたのね〜♡
この季節、豚汁、美味しいですね。私も豚肉、葉野菜を入れず、きのこと根菜だけでたっぷり作りました。体が温まりますね。おなかもいっぱいです^^
急に寒くなって、主人まで首や肩が痛いと言い出して、年配者受難の季節でしょうか。
☆若くて、生き生きしている陽くんを見てると、エネルギーをもらっている気分です。風邪をひかないように気を付けてくださいね。
最近私も白身の刺し身が好きで食べてましたがマグロも少し食べるようになりました。
連休に下関に旅行に行く予定ですが美味しいお魚食べようと思います😃
マグロの漬け丼おいしそうですね
マグロ食べたいな～
陽くん、
なんか大きくなったね
ちょっと甘めのタレに漬けて大好きです＾＾
豚汁おいしいですね。
家族はおかわりするので、たくさん作りました。
今日もありがとうございます(*^^*)
ありがとうございます(*^^*)
お刺身も手頃に買えるんですよ＾＾
頑張って薄切りにして並べてます(^^)
マグロの他にもサーモンもおいしいですね。
お気遣い嬉しいです！
oyajisannさんもくれぐれも体調に気をつけてお過ごしください。
忘れ物のおもちゃは今日もあって、気にしてました(*^^*)
ありがとうございます(*^^*)
マグロ丼もただ煮るだけ豚汁も手軽でおいしいですね。
マーシャがよく乗っていた滑り台、陽はまだ自分で乗れません。
すごく気になってるみたいなのに＾＾
洋服はやっと着てくれるようになってよかったです。
すぐに脱いでたんですよ＾＾
コタツやエアコンもきれいに準備をされて安心ですね(*^^*)
うちはコタツまだ出してません。
今日もありがとうございます。