うちごはんはマーシャもいっしょ♪

おいしく食べて今日も元気です♪ 私の好きな元気レシピご紹介♪

おいしい晩ご飯は街の洋食屋さんで♪

2024-11-03 23:10:46 | 外食


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激しい雨もやっとやみ、早朝から雲ひとつない青空が広がってたので久しぶりに海の中道海浜公園へ。

秋バラを楽しみにしてたけど今年は夏の酷暑と少雨の影響で、開花が遅れている様子。



フラワーミュージアムでは、秋咲きユリ、センニチコウ、ススキ、ダリアなどが見頃を迎えていました。




晩ご飯は、家から歩いて10分ぐらいの処にある、街の洋食屋さんでいただきました。

9月末にランチをいただいて、すっかりお気に入りに。

  


メニューを見ると食べたいものばかり。シェフにおまかせをして作っていただきました。




洋食屋さんだけど、クエやカンパチ、アナゴ、地ダコなど、とっても新鮮なお刺し身も出していただきました。




手作りドレッシングでいただく地元産の野菜とマスカット、アボカドのサラダも大好き!




だし巻き玉子はフワ~とふんわり、やさしい味。




れんこんの軟骨はさみ揚げの楽しい食感にピーチサワーがすすみます^^




アクアパッツァは地元産の鯛で作られてるのだそう。




ポークグリルのさっぱりとしたうま味に、お腹はパンパンに苦しくても、不思議とおいしく食べれます♪



ごちそうさまでした。そして、幸せな時間をありがとうございました。




ボク 陽 くん。9ヶ月でしゅ 風さん気持ちいい~
(赤い穂が美しいミューレンベルギア・カピラリス 海の中道海浜公園にて)



いつも見ていただいて、ありがとうございます。

気温差の激しいこの頃、くれぐれも体調にお気をつけください。


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ゴロゴロ野菜のポトフ&レタスチャーハン

2024-11-03 00:36:32 | 


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前夜からの強い雨のせいか、肌寒い土曜日でした。

晩ご飯は、ゴロゴロ野菜のポトフ。

おなじみ素材をスープの素といっしょにひたすら煮るだけ。

ソーセージと野菜のうまみがじんわりしみて、心もやさしくなれる一品、大好きです。

あつあつに煮えた具に酸味と辛みのきいた、粒マスタードをつけてどうぞ。

レタスチャーハンとともにおいしくいただきました。

今日もごちそうさまでした。

明日も元気で穏やかに過ごせますように。



11月2日のメニュー

・ゴロゴロ野菜のポトフ
・レタスチャーハン
・あじフライ






レタスチャーハン


見るからにシャキシャキッとおいしそうなレタス、1玉100円。丸ごとチャーハンに使っておいしくできました♪

☆鶏ガラスープの素、酒、塩、こしょうで味を調えました。










ゴロゴロ野菜のポトフ


材料を入れたら、あとはお鍋におまかせ♪










あじフライ


きれいなあじを見ると、つい買ってしまいます^^

チャーハンに卵をたっぷり使ったので、今日はタルタルソースではなく、ソースをかけたり、レモンを絞ったり♪







おいしく食べて みんなが元気で幸せになりますように




ボク 陽 くん。9ヶ月でしゅ おかあしゃん。お魚のいい匂いしましゅ~ 卵も~♪



いつも見ていただいて、ありがとうございます。

気温差の激しいこの頃、くれぐれも体調にお気をつけください。


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