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一ヶ月ぶりにハンバーグを食卓へ。
デミソースにはマッシュルームを入れて秋仕様。
しっとりなハンバーグにからめて心はほ～っこり。
秋なのに、ミモザシーザーサラダを添えていただきました＾＾
今日もごちそうさまでした。
明日も元気で穏やかに過ごせますように。
10月２日のメニュー・ハンバーグ きのこデミソース
・ミモザシーザーサラダ
・もやしのサラダ
・キャベツと油揚げのみそ汁
・ごはん
ミモザシーザーサラダ
☆レタスを盛ってゆで卵の白身（細かく刻む）、黄身（細かく刻む）を順にふり、にんにくのすりおろし・塩・こしょう（各少量）、マヨネーズ・粉チーズ・レモン汁・牛乳（各適量）を合わせたドレッシングをかけていただきました。
ハンバーグ きのこデミソース
☆マッシュルームはオリーブ油で炒め、ケチャップ、ウスターソース、赤ワインor酒、みりん、はちみつor砂糖、バター（少量）を加えて混ぜながら煮つめ、デミグラスソースを作ります。
もやしのサラダ
☆もやしはひげ根を取って洗い、塩、酢各少量を加えた熱湯でさっとゆで、ざるに上げて冷まします。ハムやかにかまを加え、マヨネーズ（適量）、ごま油・しょうゆ（各少量）であえます。
キャベツと油揚げのみそ汁
おいしく食べて みんなが元気で幸せになりますように
ボク 陽 くん。８ヶ月でしゅ
雨だから お散歩行けないもん
雨だから お散歩行けないもん
いつも見ていただいて、ありがとうございます。
気温差の激しいこの頃、くれぐれも体調にお気をつけください。
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昨日は真夏日、寒暖の差に体ついていかない感じです。
ハンバーグ、子供の頃から親しんだ献立良いですね。
マッシュルームで秋仕様。
それ以上に盛り付けや彩りに芸秋を感じます。お見事！
何時も応援ありがとうございます。
10月もよろしくお願いします。
ハンバ－グさん。マッシュル－ムさんも
一緒に。。とてもおいしそうですね。
サラダさんもおいしそうですし。。
陽君。。雨だったのでしゅね。
お散歩。行けなかったでしゅね。
こちらも。昨日。夕方から
滝のような大雨でした-。
市内ではまた竜巻被害も。。
何だか穏かではない今日、この頃
です。
応援のポチなどさせていただきます。
いつもブログにコメントをくださりありがとうございます。
ハンバーグ、とても美味しそうです。
きのこデミソースがいいですね。
ミモザサラダも魅力的です。
☆☆☆
雨でしたか。
今日はこちらも雨で涼しいですよ。
ハンバーグ秋仕様で美味しそうですねぇ。
きざんだゆで玉子を、たっぷりレタスにかけて、チーズの効いたシャープなシーザードレッシングで味付け。
これ、明日作ります！ ゆで玉子はチルドに２個あるし…^^
☆陽くん、もう、８か月になるんだね。もう、大きいね。
明日はお散歩で、お友だちに合えるといいね^^
急に寒くなったり、また暑くなったりと、
この時季は寒暖差が大きくて体に堪えますね。
こちらは昨日から肌寒いです＾＾
ありがとうございます(*^^*)
ハンバーグは懐かしいおいしさがありますね。
ふんわりと温かで心もふんわりしてきそうです＾＾
こちらこそ、いつもありがとうございます。
今月もよろしくお願いします＾＾♪
ハンバーグ きのこデミソース食べたくなりました(^_^;)
マッシュルームかわいいですね＾＾
食感もしめじに似てそうで、もっと自己主張してるような味わいもあって好きです。
そちらは雨がひどかったんですね。
陽はお散歩に行けなくてベランダを走ってました＾＾
竜巻も怖いですね。
台風の進路も気になります。
どこにも大きな影響を残さないで足早に過ぎてほしいです。
今日もありがとうございます(*^^*)
デミソースで食べるハンバーグがおいしい季節になりました。
きのこもプラスして満足のソースができたんですよ＾＾
いつもありがとうございます(*^^*)
雨が涼しさを運んでくれたみたいです。
今日も秋らしいさわやかなお天気です＾＾
ありがとうございます。
ハンバーグみんな大好きです(*^。^*)