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旬のさばを照り焼きに。
白いご飯のお供にぴったり。
ツヤツヤの照りとごまの香りにグッとそそられます＾＾
パプリカとれんこんの素揚げ、ゆでたオクラを添えて。
汁ものはほっこり豚汁。
曇りがちで肌寒く食べたくなりました。
今日もごちそうさまでした。
明日も元気で穏やかに過ごせますように。
10月20日のメニュー・さばのゴマ照り焼き
・小松菜の白あえ
・きのこの塩昆布煮
・豚汁
・ごはん
小松菜の白あえ
白だし、砂糖、白すりごまであえ、マヨネーズをほんのちょっぴりプラスしてまろやか。
さばのゴマ照り焼き
長崎県産のお刺身用真さばを三枚におろして。A 砂糖、しょうゆ、酒、みりん（各適量） おろししょうが汁（少々）
１．さばは水けを拭き、食べやすく切ってかるく塩、こしょうをふり、小麦粉を全体にまぶします。
２．フライパンに油少々を中火で熱し、１の皮目を下にして入れ、こんがりと焼き、返して焼き火を通します。
３．混ぜ合わせたAを入れ、煮からめ、いりごまをふっていただきました。
きのこの塩昆布煮
☆鍋にきのこ（しめじ、まいたけ、えのきだけを使ってます）、塩昆布（適量）、水・酒（ほんの少し）を入れ、中火にかけます。煮立ったら、弱火にしてふたをし、しんなりとするまで数分煮ます。
豚汁
おいしく食べて みんなが元気で幸せになりますように
お散歩してたら 雨 降ってきたでしゅ
寒くなってきました。くれぐれもご自愛ください。
穏やかな日常が一日も早く訪れますように。
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遅くまでおつかれさまでした。
お体大丈夫でしょうか？
無理はされないでくださいね(*^^*)
いつもありがとうございます＾＾！
ぼんじょるのさんもお好きですか＾＾？
さばのごま照り焼きも豚汁もおいしいですね^^*
ほっこりしました(*^。^*)
いつもありがとうございます。
秋サバおいしいですね＾＾
サバは鮮度が落ちやすいので体に障らないようにって気遣い説もあるでしょう？
ナスも体を冷やしてお産によくない説も＾＾
都月しゃん！
雨ザーって降ってきたでしゅよ～
ボク走ったけど、おかあしゃんきつかったかもでしゅ
ありがとうございます＾＾
息子も煮つけより食べやすいかなって照り焼きにしました。
白あえは夫の好物です＾＾
柴犬ケイさん家も豚汁作られたんですね^^*
おいしいですよね！
寒くなるのは嫌だけど豚汁おいし～い(*^。^*)
はい♪
頭もフキフキして大丈夫です(^^)
ちょっとだけ濡れちゃいました＾＾
走ったらダメ～って言っても走るんですよ～
ありがとうございます。
照り焼きはおいしいですね(*^^*)
片付けしてたら時間がなくて
夜はお弁当にしました(^_^;)
白和え見たら食べたくなりました(*´∀｀*)
近々作ります(*^^)v
ありがとうございます。
さばは少し苦手なのに、きれいなお刺身用があるとつい買っちゃうんですよ＾＾
照り焼きはおいしく食べれます(*^^*)
豚汁っておいしいですね。
少しだけ濡れちゃったけど、大丈夫でした(*^。^*)
雨が降ってきたらマーシャ、すごく早く走るんですよ＾＾
体調良くて嬉しいです。
豚汁おいしいですね。
ほんと体も心もほっこりあったまりますね^^*
雨はひどく降らなかったでしょうか？
雨だと気温以上に寒いですね。
風邪は良くなられたでしょうか？
こちらも今日は10月って思えない肌寒さでした。
来週は暖かそうで嬉しいです＾＾
昨日のお散歩は少し濡れるくらいで寒くなかったです。
いつもありがとうございます(*^^*)
いつもブログにコメントをくださりありがとうございます。
さばのゴマ照り焼きと豚汁、どちらも大好きです！！
目が釘付けになりました。
どちらのお料理も、今の時期にぴったりですね。
☆☆☆
「秋サバは嫁にくわすな」というそうですよ。
ひどいですね。
キミ、雨に濡れちゃいましたか^^
したっけ。
いつもありがとうございます！！
・さばのゴマ照り焼き
美味しそうですね( *´艸｀)
・小松菜の白あえもいいですね(*^^)v
我が家も昨夜は豚汁でした(#^.^#)
体が温まりいいですね(*^-^*)
マーシャちゃんは雨に濡れて大丈夫
でしたでしょうか(#^.^#)
雨降りだしましたか。
濡れなかったですか～
鯖美味しそうですね。
九州のお魚は新鮮ですもんねぇ。
トン汁もこれから美味しい季節ですね～
今日も美味しい晩ご飯ね♪
マーシャちゃん
雨降ってきたのね
濡れなかったかなぁ～～(*^▽^*)
お家でゆっくりしてね💖
わ-。偶然です。
我が家も昨夜。。豚汁さんでした-。
温かくて。。良いですよね-。
今日はこちらは雨の予報です。
たくさん降らないと良いのですが。。
「マーシャ」ちゃん。
お散歩。。雨。。
大丈夫でしたでしゅか-？
応援のポチなどさせて
いただきます。