おかしら付きでした

天然の鯛が格安でした。三百円代になるとつい買ってしまいます。

塩胡椒とオレガノをふり、パン粉とオリーブオイルをかけてオーブンで２２０度２５分焼きました。

簡単でした。

昨日の焼肉用の豚バラと大根を煮ました。一つ前のブログでご紹介した思い出の器に持って食べました。

 

こういういい加減で適当な盛り方をすることを、浜田の人は「ざまく」と言います。

ざまくなサラダ。だけどハムはお正月明けの特売で買ったものなので美味しいです。

ポン酢とオリーブオイルをかけて食べました。

 

昨日は、週末の予定は空いていますか？とメールが来ました。私は連絡帳に登録していない友人からのものと勘違いして、どなた様ですか？と返信のメールを出しました。すると、知らない名前を名乗る人でした。だから、おそらく人違いです。と返信しました。返信した後に、迷惑メールと気がついたのです。

そのために、２０年変えずに使っていた携帯のメールアドレスを変更することにしました。メールアドレスの変更をしたことがなかったので、操作にとまどり、不具合が起きました。仕方なくドコモショップへ行きました。ご存知の通り窓口は混んでいます。ですから、夕方までかかりました。

言い訳になりますが、ざまくなサラダを作ったのは迷惑メールのせいだったのです。

思い出の器

子供達がまだ小さい頃、愛媛県の砥部町に行って、砥部焼の絵付けをしました。

家族それぞれの個性が出ていて面白いです。

この日はこのお皿に持って食べました。

 

今、子育てに一生懸命のお父さん、お母さん。過ぎてしまえば良い思い出です。お子さんに手がかかるのは理解できますが、楽しい思い出もたくさん作ってくださいね。

1月16日の夕食

娘が買って来た、特売の豚バラ焼肉が絶品でした。玉ねぎと一緒に炒めて食べました。隠し味はヌクマム。魚醤です。

炒め物に少し垂らすと美味しくなります。

永谷園の浅漬けの顆粒状の素これが便利です。こってりしたおかずの時には、サラダがわりに作ります。

この日の昼は、朝のお味噌汁のこりとご飯で食べました。

たまに汁かけご飯が突然食べたくなります。日本人は味噌が好きなのだと思います。