蛸は明石に限る

洗濯を終えて家を見に行ったら　サッシの取り替え作業中

いつもの静かな現場と違って５～６人が忙しくしている最中だったので　少し見ていたが　中を見ずにそのまま退散した

なんか　不完全燃焼な気分！

また月曜日に見に行こうっと


帰りにスーパーを覗いたら　滅多に並ぶことの無いシマアジがあったので購入

あの食感がたまらない

漁獲高のせいなのか　それとも値段のせいなのか　時々しか並ばない明石の蛸も売っていたので　久しぶりに酢の物にする

モーリタニアやモロッコとある蛸は買わないという贅沢を言うせいで　最近は時々しかお目にかかれなくなってしまった

そのモロッコ産も　乱獲のせいで減ったという

北海道産の大きな蛸もそう好きでは無くて　やっぱり蛸は明石に限る

まあ　瀬戸内海であればどれも同じだろうけれど　とにかく肉質がまるで違う

２０年以上前になるけれど　神戸に住んでいる釣り好きの人から聞いた話では　時々鯛が釣れなくて蛸を　ということもあったというのになぁ

これも値段上がりました

少し前は１００グラム３９８円だったのに　今は４５８円

私ひとりの一食分であれば量はしれているし　そもそもそう日常的な食材でも無いから　ひどく値段が上がったという感じはしないけれど　それよりも入荷が時々しかなくて量も少ないほうが問題である

何もかも国産が良いと言うつもりはないし　美味しくて安全が一番で　その上で安ければ何も言うことはない

スライスしたかぼちゃと　残っていた牛肉をフライパンで焼く

今日の味付けは　お塩だけとシンプルにする


値上がりといえば　まだまだ野菜の値段が高いようだ

学校給食では　野菜のために予算を超えてしまうので　二日ほど休もうかという話も出ているとか

栄養管理がきちんと決められているために　野菜を少なくするというわけにもいかないのだそうだ

かといって　特別に臨時徴収をするわけにもいかない

それでなくても　給食費を払えない人も　払わない人もいる時代だしね

まったくこれが日本の話なのかと思ってしまう

そこにきて　ＴＰＰ・・・いったい誰のためのＴＰＰなのか？

ＰＰＡＰとちゃうで＾＾

かつて詩人のアーサー・ビナードは「ただの（Ｔ）　ペテン（Ｐ）　パートナーシップ（Ｐ）」と言った

経済のために生活や暮らしがあるのではなく　生活や暮らしのために経済があるとも

全くその通り　

私が　美しく強い国として思い描く姿はどうやらマイノリティらしいが　多数決だけが全てなのか　なんて言うのももう・・・とぐずぐず飲みながら　やっぱり蛸は明石に限ると