岐阜の小さなお菓子屋さん「プルシック」の「所プリン」と「所ロールケーキ」

2010年に岐阜市琴塚にオープンした
岐阜の小さなお菓子屋さん「プルシック」に行ってきました。

このお店のシェフの所浩史さんは、
パステルのなめらかプリンの生みの親であり、
極上プリン専門店「スイーツマジック」を設立した人。

パステルやスイーツマジックからはなれて、
ふるさとの岐阜市でこだわりのお店を開店したとのこと。
前から新聞や雑誌に取り上げられて、気になっていたお店です。


プルシックのホームページ


店名の由来でもある「シンプル＆ベーシック」をテーマに、
所シェフの作る「所プリン」と「所ロールケーキ」を販売。
住宅地にあるお店の外観もシンプルです。

ショーケースのなかも、プリンのボトルと
ロールケーキだけとシンプルです。

所プリンと所プリン「レトロ」とボトルチーズケーキと、
「所ロールケーキ」を買いました。



所ロール　1,500円（税込）
たっぷりの生クリームでしっとり焼き上げたリッチなロール生地に、
特製プリンソースをぬり、一切混ざり物のない本物の
生クリームを巻き込みました。
心にも体にも優しい、自然でピュアな美味しさを是非お楽しみ下さい。


かえって来たのが遅かったので、とりあえず写真のみ紹介。



明日食べるのが楽しみです。

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久しぶりに昼間に庭に出たら、コスモスが咲き終わり、
夏草が背丈ほどになって、枯れはじめていました。

植えっぱなしの超大輪ダリアが、ひとしれず、
草に埋もれて咲いていたので、起こしてやりました。

　　　

赤の大輪ダリア　　シュウメイギク(白) 　　満開を過ぎたホトトギス
　　

よく咲いていた芙蓉も種ができていました。
　　　

　　　
予想以上に大きく育った栴檀(センダン)。

モクレンの葉もいろづきはじめ、
紅葉の季節も始まります。

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明日もまた見に来てね　　


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11月1日(金)のつぶやき

　寺町みどり　@midorinet002　09:30

中日新聞:非課税世代も自己負担　難病患者の新医療費助成制度:暮らし(CHUNICHI Web) chunichi.co.jp/article/living…

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　上野千鶴子　@ueno_wan　14:01

日本学術会議公開シンポジウム「デジタル・メディア時代の政治と選挙―日本における民主主義の現在」、本日午後２時から開始します。scj.go.jp/ja/event/pdf2/…

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　寺町みどり　@midorinet002　21:21

『毒婦たち　東電ＯＬと木嶋佳苗のあいだ』／『コミュニケーション断念のすすめ』 goo.gl/bAfVqh

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