ゴボウのナッツ和え

今日は簡単なおつまみよ
きんぴらごぼうを作るように、醤油、みりん、酒でゴボウに味をつけて炒めます。
そこにミックスナッツを砕いたものを入れて混ぜるだけ…
とっても簡単でしょ。
ミックスナッツはコンビニのおつまみコーナーに売ってるものを使用。
くるみ、カシュナッツ、アーモンドなどが入っているものよ。
これを軽く砕いて混ぜます。
ナッツの香ばしさと食感も楽しめるおつまみ。
おかずの一品にいかが

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