彦根城でのランチはどこで？
２人それぞれに調べて第一候補だったのがここ。
彦根城のいろは坂観光バス駐車場奥
護国神社寄りにあるお店。
ほっこりカフェ 朴 さん。
メニューは黒板のみ。
お天気はいいけど、室内はひんやりする日。
ストーブがちろちろ燃えていました。
お水とお茶はセルフで手間を省いて、
お料理はしっかり手のかかったもの。
ランチは一種類でロールキャベツだったので、
お皿にポンポンと２コ乗って
出てくるのかなーと思っっていたら・・・
出てきたランチは
こういうお店らしい可愛くて家庭的な感じだけど
なんか違う・・・。
五穀米も今まで食べた中で一番だったし
サラダはシャキシャキ、
ドレッシングもおいしく
きんぴらも絶妙。
おみそ汁の具は、油揚げと透き通って
これも、火加減絶妙のきれいなサツマイモ。
メインのロールキャベツはキャベツの葉は
好みよりとろとろだったけど中身が美味しく
かぼちゃ・ブロッコリー、一つ一つ
美味しく感じた。
素材の味を生かすという意味を実感。
素材の数が多いので、友人と指を折って
数えてみると、ロールケーキの苺まで入れて
ざっくり数えて２５種類！！
若い女のひとが一人でやっていたけど
お料理上手というのはこういう人なんだろう、
・・・と感心。
11：00 開店 も納得。
彦根近くを通ったら立ち寄りたいお店みっけ
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