和妙抄に「ヤマト心ニギ御霊の顕レニシテ 義理チョコ返礼ニ 最適ナル菓子也・・・」と、最大ともいえる賛辞を贈られているのがさくら餅なのである（嘘デス）
世間がバレンタインに浮かれる時期になると、反抗するように作ってしまうのがピンクヒスイの石笛、すなわちさくら餅石笛。
ピンクヒスイは俗称で、実はヒスイの仲間ではなく、鉱物名はロディン岩。
まだ食ったことがないマカロンに似てなくもないが、あれはモナカなのかクッキーなのか？カルメ焼きなのか？
ピンク色の鉱物があるというのもなんだが、食い物にも不思議がたくさんありますナ。