山形から帰ってきました

山形に行ったのは、何度目だろう。
一番多く訪れた地方都市だけど、まわりを山に囲まれた風景に心がなごむ。
さくらんぼ、ラフランス、りんご。果物が豊かなところである。
中でも、紅玉のりんごが大好き。
用事がたくさんあって、紅玉の木を見に行ったのは暗くなっていた。真っ赤な実がかわいい。




このリンゴは、知り合いの農家の方が、趣味で作っている。趣味ということは商売のためではなく、自分たちで食べるために作っているので、木もほんの数本しかない。
その貴重な紅玉を分けてもらうのである。シアワセ。

糖分をとってはダメなので、この木でなった紅玉を使って、ほとんど砂糖を使わずに煮りんごやジャムを作る。
今年も１０ｋｇずつ何回かに分けて送ってもらう。それをトントンと半分こ。
去年は４０ｋｇ送ってもらった
今年はもうちょっと送ってもらう予定。