ビール作り体験

昨日は、朝の９：００に生麦駅に集合。

そこからどこに行ったかというと、キ○ンのビール工場。そこで、ビール作り体験をした。
朝、９：００前に駅に着くと、息子夫婦はもう来ていた。４人で申し込みをしてくれたので、私たちも一緒に体験することにした。




最初に、説明があり、実験室のようなところに移動。６人１グループで、ボックタイプのビールを作った。
ボックタイプというのは、ドイツバイエルン地方のビールで、こくと苦みがあり、アルコール度数が高いビール。

ビール作りに必要なのは、麦芽、ホップ、水、酵母。

そして、大事なのは温度管理と時間。

久しぶりに理科の実験のようなことをした。












３：３０頃終了後、市販のキリン一番しぼりの試飲。



できあがりは、４月の初旬。１人３本ずつ配分されるそうだけど、息子達の家の方に届くし、賞味期限が９日間と短いので、飲めるかどうか？