魅惑のワインと出会う100の方法

デイリーからカルトワインまで、日々探し求めては飲んだくれているワイン屋のおはなし。

ぼちぼちと飲んでいるのですが・・・

2008年09月05日 | ワイン ~2020年
高血圧対策としてウォーキングを始めました。

1時間程度の運動ですが、確実に体力が落ちていることに気付きました。
初日はえらく辛かったですねぇ。
4日間やって、やっとほんのちょっとだけペースをつかんできました。


食事の方も少しは気を使い、お酒もちょっとは気を使い・・・???

でも飲むものは飲まないといけません。

血液検査の結果が送られてくるまでは、とりあえずは健康だと
自分に言い聞かせ・・・?本日のワインです。


2007 パッション・グルナッシュ
  (仏、グルナッシュ種、赤、千円台前半)

2006年はとても美味しかったので採用しましたが、新しいヴィンテージ
に変わってしまいました。ラベルもちょっと変わりましたよ。


若々しい色に鮮やかなイチゴやカシス、ベリーが香ります。
瑞々しく、スパイシーで揮発性も少し。

味わいは若くて浮ついたところもありますが、エキス分も十分感じ、
この価格帯としては満足感があります。

欲をいえばもう少し寝かせて落ち着かせた方が本領は発揮するでしょうが、
若々しさ、ピチピチ感を味わうのでしたら、今でもありでしょう。

このワインはこれからどんどん変化し、落ち着いて、まとまり、複雑味を
現してくることでしょう。楽しみです。

とりあえず採用して、様子を見ていきます。
半年経ったくらいからがもっと落ち着いて美味しくはなるとは思います。
現時点では06>07ですが、多分同じくらいにはなるでしょう。


やはり辛抱も大事です。高血圧対策と同じで一朝一夕にすぐは
効果が出なくても、しばらくは頑張りましょう。

コメント (2)
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