やっちまったぜベイベー

高血圧でラーメンを我慢している・・・毎日。

なのに、なのに・・・博多へ来れば・・・ああ！


試飲会の合間に抜け出し、噂で美味しいと聞いた「一幸舎　大名店」
へやって来ました。


写真、どうです？　このスープのたっぷり加減が高血圧に最高です！
（スープは絶対にたっぷりとなければならぬのだよー）


麺は細麺、チャーシューはでかいのが一枚。こいつは良かった。

一番大事なスープはといえば・・・久留米スタイルを感じ、濃厚で
クリーミーで、髄のオリがしっかりたっぷりと丼の底に残る濃さでした。
トンコツ＋トンコツのような「呼び戻し」を使ったコク、油や塩分
よりもトンコツの強力さが表れていたようです。

美味しかったですよ。


メニューも張っておきましょう。




結構なお値段ですよね。基本のラーメンは650円ですから、しっかりして
もらわなくては困ります。

食べたのはラーメンとＡセット。餃子も小さくて赤い柚子胡椒を付けて
食べる長崎の雲竜亭のようでとても美味しかったですよ。

私的ランクでは諫早市の「隆砲」、「黒田屋」とほぼ同じくらいでしょう。
でも餃子の美味しさで（これは好みでしょう）紙一重良いかも。


ホントはラーメンを食べた後、味覚がニュートラルに戻るのに
少々時間がかかるので、あっさり味の方が理想なんですけどね・・・。

やっちまったぜベイベー。