春のさいかい丼、大島トマトの魅力

キタ━━━━━━（゜∀゜）━━━━━━ !!!!


ここは大島大橋。


ワクワクします。


さてと、恒例になっている「春のさいかい丼フェア」いき
ましょう。


昨年行ってはみたものの、入れなくて、ふられ続けた
「大島アイランドホテル」のさいかい丼に・・・今回こそ
チャレンジです。（いつも団体さんが席を埋め尽くすので
食べられませんでしたorz）


ホテルのレストランはこんな感じです。




森や海（入り江）を見ながらの光あふれるテラスのような場所です。
ちょっと素敵です。



さて、ここのさいかい丼ですが、「大島トマト」というのが
ベースにあるのです。
この大島トマトは原産地のアンデスの環境を再現し、栄養を厳しい
状態でギリギリに抑えながら造り上げられてこそ、その本来の果実味や
甘みを表現してくれる秀逸な実例なのです。
とてもフルーツに近いトマトです。


1個数百円もする、その手間と贅沢さ。
そんなトマトと塩ダレを使っての「丼」です。（1050円）






ドッカ～ンとしたヴォリューム！！！


思わず「食べられるやろか？」と不安にさえなります。

トマト以外の具は貝柱とタマネギとゴボウなど。

かき揚げですから油が多くて、ゼイゼイ言いながらも
何とか完食。クルシカッタ～



大島トマトを使った面白いメニューです。（写真をクリック）





今の季節だけ（4月いっぱいくらい）ですので、「トマト狩り」も
含めて、今が旬です。「トマトのにぎり寿司」とか食べてみたく
なりませんか？



さて、さいかい丼フェアーの「マイ箸持参」の特典として館内に
ある「トロン温泉」の入浴券がもらえました。
（券がなくても入浴料は300円です、安い！）

もちろん入って来ましたよ。いいですね～。

平和な時間でした。


行ける方は4月中にどうぞ。