ささやかに出来ることを。

東北地方の災害復興のため、ささやかに出来ることを考えてみました。


まずは被災地への義援金を集めたいと思います。でも募金箱を用意しても
怪しげなので、勝手に当店のワインの売り上げから一部を義援金として
寄付することにいたします。売り上げの5％程度になるかと思います。


１か月程度、４月の中旬くらい？まで実施して、その後しかるべきところ
へ募金いたします。ワインをお買い上げいただいたお客様の善意を生かし
たいと思っております。

有名人のユニクロの社長やジャパネットの高田社長、ヨン様などには
到底及びません。でもささやかに出来ることを行います。

みなさま、よろしくお願いいたします。

村名ブラインドのワイン会

先日のワイン会でブラインドテースティングをおこないました。
写真撮り忘れました。すみません。


・2008　ジュヴレ・シャンベルタン　（ドメーヌ・レシュノー）

・2008　シャンボール・ミュジニー　（　〃　）

・2008　ニュイ・サン・ジョルジュ　（　〃　）

・2008　ショレ・レ・ボーヌ　（　〃　）


北から並べてみましたが、さて、どれがどれか？？？


Ａ）柔らかで密度は少なめだが旨味のニュアンスが豊か。

Ｂ）赤系ベリーバリバリ。やや軽めで線が細い。

Ｃ）密度があり、立体的構成がある。旨い。

Ｄ）Ｃの要素もあるが、この中で一番タンニンが強い。


Ａ、Ｂがシャンボールとショレのいずれか。Ｃ、Ｄがジュヴシャンとニュイサンの
いずれかまでは予測しました。



さて、正解は
Ａ　シャンボール　
Ｂ　ショレ
Ｃ　ジュヴシャン
Ｄ　ニュイサン

個人的にはＡ、Ｂは価格差も多少あり当たりましたが、Ｃ、Ｄが逆でした。
やはりまだまだ修行が足りませんよぉ。

ワイン飲み始めて間もない女性の方が全問正解。お見事、素晴らしい！！！
やはり真面目で鋭い感性の方でした。
参加されたみなさまには単純だけど難しかった？？？ようです。
でもこうやって勉強していきましょうね。




さて、その後はこちら。






2005　サヴィニー・レ・ボーヌ　１er　ナルバントン（モンジャール・ミュヌレ）
濃くてなめらかなライン。旨味たっぷり。コスパ良いです。


2005　ポマール　1er　レ・ゼプノ　（パラン）
がっちりと骨格があり、密度。まだまだ幼児虐待。もっと花開くポテンシャル。
でも実は素晴らしい。


2005　コルトン・グランセ　（ルイ・ラトゥール）
これは美味い！人気高かったような・・・。また夏ごろ入荷するかも？です。
パランのコルトンも飲みたかった気がしました。


2007　エシェゾー　（ドミニク・ローラン）
05年のあとで、やや軽めでもあるが、大らかでエキスも旨味もたっぷり。さすが。
また飲みたいなあ。


2007　トゥーミー　ピノ（実はシルヴァー・オーク）写真撮り忘れ。
これもかなり美味しい。ＵＳＡらしくて、参加者のみなさまにもピノの違う一面を
感じていただけたと思います。


今回はメモを取り忘れてしまい、詳細コメントが出来ません。すみません。
しかし、素晴らしい造り手たちの共演でした。


次回の予定はありませんが、また面白くて勉強になる企画を考えたいと思います。
「ポマール大会」、「コルトン大会」なんてのも今回悩んだのでアリですか。
お楽しみに。




実はよせばいいのに・・・・・


その後、ビールや発泡酒のブラインドお遊びまでしてしもうた！！！