ベークドさつまいもチーズケーキ
～材料～・・・１５センチ丸型１個
さつまいもクリーム・・・２５０グラム
クリームチーズ・・・１００グラム
薄力粉・・・２０グラム
きび砂糖・・・２０グラム（グラニュー糖でも）
卵・・・２個
作り方①クリームチーズは、柔らかくしておく。
②①を泡だて器でよく混ぜなめらかにする。
③②に砂糖を入れよく混ぜ、卵黄を入れさらによく混ぜる。
④③にさつまいもクリームを入れよく混ぜ、薄力粉も入れ混ぜる。
⑤メレンゲを立てる。（お砂糖は入らない）
⑥⑤の１/３を④へ入れよく混ぜる。
⑦１/３のメレンゲを⑥へ入れ「すくってトントン
」で混ぜる。⑧残りのメレンゲを入れてさらに「すくってトントン
」で混ぜペーパーをひいた型に流し入れ１８０度で４０分焼く。（途中で焦げそうな時はアルミホイルをかぶせて焼いてくださいね）（竹串などで刺して何もついてこなければok）
このケーキは、さつまいものモンブランの「さつまいもクリーム」を使って作ってみました。
（材料のさつまいもクリームをクリックすると作り方へいきます）
ベークドチーズケーキのクリームチーズの量を減らして
さつまいもクリームを入れたイメージで
食べると、ほのかにクリームチーズの香りがして、
最後は、しっかりさつまいもの香りと味がする。
しっとりとなめらかなケーキです。
焼いて冷やして食べるとなお美味しい
たっぷりさつまいもクリームを作って・・・
モンブランを楽しんだ後は、ベークドさつまいもチーズケーキをお試しあれー
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ベークドさつまいもチーズけーき？？
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今日は、幼稚園午前保育！
午後から長女と次女の誕生日プレゼントを買いに行く予定
なんと、自分のおこずかいからカワイイ妹に買ってあげるらしい・・・
どんなモノを選ぶのかな？？
結果は３０日のお楽しみにね
