秋の味覚、きのこ！今日はきのこの常備菜をご紹介。きのこの「アノ声」が聞こえますよ。

秋の味覚、きのこ！

今日はきのこの常備菜をご紹介。

題して「塩きのこ」きのこの旨みを最大限に引き出します。

あらゆるきのこ料理のキホンのキ。

これを覚えればきのこ料理が数段美味しくなりますよ。保存食にも！

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55分で焼きたてパン ーー粉100gの食べきりレシピ。手も道具も汚さずパパッとかんたん 沼津りえ 主婦の友社

 

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著者　沼津りえ
プロフィール
管理栄養士・調理師・料理家・料理教室COOK会主宰
親子や小中学生、大人向け、酒肴、ケーキ、パンなど多彩な料理教室を主宰している。
新聞、テレビ、雑誌などのメディアでも活躍中。
著書に「食材保存大全」（主婦の友社）、「低糖質だからおいしい！　おやつ＆スイーツ」（K＆M企画室）など多数。


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