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10月9日(日)は保育園様貸し切り親子cook会でした。
和菓子に挑戦しました。
・栗まんじゅう&さつま芋のバターミニケーキ
を作りました。
おまんじゅうの生地を休ませている間に
ケーキ作りです。
メレンゲを泡立てて・・・・
混ぜて・・・
型に出来上がった生地を入れていきます。
トッピングにもさつま芋の角切りを飾りました。
ケーキを焼いている間に栗まんじゅうの形を作っていきます。
白あんと黒あん2種類作りました。
栗の甘露煮もいれます。
あんを生地で包み栗の形にしていきます。
けしの実をつけて・・・卵黄を塗ってやきます。
可愛い栗がいっぱい!
美味しそう。
さつま芋のケーキの完成写真撮り忘れました。。。
みんなキレイに完成しました。
和菓子がこんなにカンタンに出来るなんて!と皆さんにとても喜んでもらえました。
よかった。
いつもありがとうございます。
楽しい時間でした。
来月も予約いただいています。
楽しみにしています。
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メレンゲを泡立てて・・・・
混ぜて・・・
型に出来上がった生地を入れていきます。
トッピングにもさつま芋の角切りを飾りました。
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白あんと黒あん2種類作りました。
栗の甘露煮もいれます。
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