昨日の「夫チャレンジ」でさんまの塩焼きを焼きました。今日はそのさんまの塩焼きを使ったフライパンご飯をご紹介します。焼いたさんまのお出汁と炭の香りが食欲をそそる逸品です。

昨日の「夫チャレンジ」でさんまの塩焼きを焼きました。

今日はそのさんまの塩焼きを使ったフライパンご飯をご紹介します。

焼いたさんまのお出汁と炭の香りが食欲をそそる逸品です。

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「55分で焼きたてパン」amazon
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55分で焼きたてパン ーー粉100gの食べきりレシピ。手も道具も汚さずパパッとかんたん 沼津りえ 主婦の友社

 

「55分で焼きたてパン」楽天
https://books.rakuten.co.jp/rb/16856356/

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著者　沼津りえ
プロフィール
管理栄養士・調理師・料理家・料理教室COOK会主宰
親子や小中学生、大人向け、酒肴、ケーキ、パンなど多彩な料理教室を主宰している。
新聞、テレビ、雑誌などのメディアでも活躍中。
著書に「食材保存大全」（主婦の友社）、「低糖質だからおいしい！　おやつ＆スイーツ」（K＆M企画室）など多数。


■沼津りえHP・SNS
HP：http://riecookcookcook.jp/
blog:https://blog.goo.ne.jp/riecookcookcook
Twitter：https://twitter.com/riecookstudiotw
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今日は新シリーズ「夫チャレンジ」です。料理が苦手な夫が妻に教わりながら調理します。

今日は新シリーズ「夫チャレンジ」です。

料理が苦手な夫が妻に教わりながら調理します。

今日は「サンマの塩焼き」にチャレンジします。

果たして美味しくできるのか？　

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常備菜シリーズ、秋の味覚、きのこをたっぷり使って「きのこの佃煮」を作ります。ある材料をプラスして、手軽にサッパリと仕上げます。

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えのきを使って自家製なめ茸を作ります。スーパーでも売られていますが、実は簡単に手作りできます。一度見たら覚えちゃうぐらい簡単です。今回はたんぱく源のアレを混ぜて作ります。おつまみにも最適です。

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スーパーでも売られていますが、実は簡単に手作りできます。

一度見たら覚えちゃうぐらい簡単です。

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物産展でも大人気。熊本の郷土おやつ「いきなり団子」を手作りします。ポイントはだんご粉と、小ぶりのさつまいもを使うこと、生地の丸め方を丁寧に解説しています。簡単に作れるので、ぜひチャレンジして下さいネ。

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熊本の郷土おやつ「いきなり団子」を手作りします。

ポイントはだんご粉と、小ぶりのさつまいもを使うこと。

生地の丸め方を丁寧に解説しています。

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