助産院は鉄ごはん

今日のご入院はお二人。午後に退院されるので、お昼ご飯を
あがっていただけました。
お迎えのパパさんも二人。
四人お幸せそうなお昼風景に心が温かくなりました。


産後の母乳育児では、鉄分がどんどん失われます。
それで、今日は特に鉄メニュー。

・ひじきとあさりのご飯
　　ごまもふって。
・色々野菜のわかめスープ
　　ねぎ、にんじん、コーン、きゅうり。
・高野豆腐の信田煮
　　油揚げの中に高野豆腐を詰めて、ことこと煮たもの。
　　オクラを添えました。
・小豆かぼちゃ
　　小豆も鉄分豊富で、利尿作用もあり、女性にはオススメ
　　したい食材です。
・黄ピーマン、にんじん、えのきのナムル
・くず煮りんご
　　クコをのせて。

急いで帰って、今度は食の講習会準備。
できた～。八百屋さんに発注も済ませました。

先日無理して１日休んだので、ちょっとしわ寄せが。
丸１日の休みは贅沢でした。。。