おかもとまさこのごはんBLOG

管理栄養士/国際薬膳師 岡本正子
食べものと食べ方で人生は変ります。
おいしく食べて幸せになるお手伝いをします。

雨の日 さくらのひな祭り

2014年03月03日 12時42分26秒 | 社会福祉法人 さくらの園
今日はひな祭り。
さくらの園も、行事食メニューです。
   
 
・五目ちらし寿司
  竹の子、シイタケ、油揚げ、にんじん
  酢バス、インゲン、錦糸卵

・澄まし汁
  はんぺん、わかめ、菜の花、ねぎ

・鶏から揚げ甘酢あん

・桃ゼリー


700Kcal タンパク質26.3g 鉄 2.5mg カルシウム102g

ちょっと栄養的には反省ありの献立でしたが、
利用生さんには、好評でした。
コメント
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