楽しい助産院ごはん

矢島助産院でごはん作りをするのは久しぶりです。ここが一番。

新作、玄米リゾットを作りました。
　　

・発芽玄米リゾット
　　玉ねぎ、にんじん、にんにく、えのきを入れました。
　　東都生協の鶏がらスープを入れて。
　　産後にやさしいご飯料理です。
　　圧力鍋で３０分加圧。
　　イタリア、トスカーナのギーさんの奥さまにヒントをいただいた
　　献立です。

・長芋ポタージュ
　　これは、オカモト定番。

上左から
・もみ漬け
　　きゅうり、にんじん、みょうが、大葉
　　スライスし、ただ塩でもんだだけです。

・ナスの煮びたし
　　高野豆腐、花にんじん

・アスパラガスのトマトのクミンサラダ添え

・りんごゼリー
　　今日は寒天で。

さあ、急いで買い出しして帰宅。
これから、レシピの試作です。