今日の助産院ごはん

９月１日。

涼しい雨の１日です。

助産院の昼ごはん。

・黒米入りの菜めし

・豆腐のお汁

　　厚揚げ、豆腐、ごぼう、玉ねぎ

・蒸し野菜の塩昆布サラダ

　　キャベツ、にんじん、大豆、ツナ

・手羽元甘辛煮　パプリカ酒炒り添え

　　手羽元を圧力鍋でやわらかく煮て、

　　みりん、しょうゆで煮あげます。

・大根と花にんじん塩煮

　　手羽元のスープと塩だけで煮ました。

・トマト、オクラ、わかめの酢のもの

・果実

３時のおやつ。

レモンのもっちりスクエアケーキです。

９月はどんな月になるでしょう。