楽しいごはん

９月２４日。

暑さが戻って３０度になりました。

空が青く、雲の姿は秋。

買い物帰りに見たのは名残りの朝顔。

お昼はお嫁さんとふたりで。

ルッコラと水菜の温玉パスタ。

オリーブオイル多めでニンニク、唐辛子を炒めて香りを出して、スパゲッティを入れます。

トマト、ルッコラ、水菜を加えて、さっくり炒め、塩で味付け。温泉卵をのせました。

じゃがいも、にんじん、玉ねぎスライスとオートミールを水からことこと煮ます。

野菜がやわらかくなって、とろみが出たら、塩少々で味付け。

だしもスープも使わないシンプルなシチューは離乳食にぴったりです。

晩ごはん。

白エビと三つ葉のかき揚げ、オーブンヒレカツ

万願寺唐辛子塩炒め、サラダにお刺身。

穏やかな１日です。