春はどこから 寒い日 助産院の昼ごはん

２月１５日。

朝から風の強い寒い１日でした。

助産院はお産もあり、産後ケアのご利用も多く、今日も忙しいです。

お昼ごはん。

・黒米ご飯

・おかかふりかけ

　　だしをとった鰹節で作る　定番ご飯の友

・根菜汁

　　ごぼう、大根、にんじん、玉ねぎ、豆腐

・高野豆腐のそぼろあん

　　ひき肉はほんの少量

　　長ねぎ、小松菜

・スパゲッティサラダ

　　さっと茹でたきゅうり、にんじん、ツナ

・春雨、ねぎ、にんじんの酢のもの

・フルーツポンチ

　　梨をさっと煮て、みかん缶とキウイ

上の写真は、産後ケアの方向け。

ご飯も汁も大盛りです。

美味しいと言っていただき、嬉しいことです。

おやつ

黒ごまきな粉と花豆のケーキ

帰宅して、韓国風辛みスープ作りました。

本当は牛肉塊で作りますが、我が家は豚スペアリブ。

今度ご紹介します。