2月14日。
所属している東京栄養士薬膳研究会は、
『百菜元気新聞』という広報誌に薬膳レシピを
連載しています。
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百菜元気新聞の『漢方スローライフ』というページです。
会場では、コロナ感染予防対策を講じて、
調理も試食もなしで、制限のあるなかでの
撮影をします。
担当メンバーは管理栄養士で国際薬膳師です。
編集部の方もカメラマンの方も気合いが入っています。
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献立作成をし、試作をし、メールで相談、打ち合わせをして本日を迎えました。
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新年度はメンバーも入れ替わるので、記念撮影。
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お疲れ様でした。
今回撮影分も掲載されたら、ご紹介します。