おかもとまさこのごはんBLOG

管理栄養士/国際薬膳師 岡本正子
食べものと食べ方で人生は変ります。
おいしく食べて幸せになるお手伝いをします。

買わない生活 今日の料理

2024年11月17日 06時19分00秒 | おうちごはん
11月16日。
家にいられる土曜日。
嬉しいです。
今日は講座準備をしたいのです。

朝の仕事を済ませて、食材の在庫チェック。
買い物に出ました。
在庫品と今日の買い出し品で今週乗り切る
つもりです。
買わない生活します。
昨日のスマホ修理と来週からの歯科治療。
これは大変。
で、やる気満々で、節約生活に突入です。

買い物の途中で見た、小さな愛らしい花を
つけた多肉植物。


ハナヅルソウというらしいです。

我が家の駐車場のすみれ。

夏はツマグロヒョウモンの幼虫に葉っぱを
食べ尽くされましたが、今は元気です。
種を元気に飛ばしています。

さて、30%オフのひき肉を買ってきたので、
今日の料理。
250gが2パック。

余った皮を使った焼売、ミートボール
ミートソース、できました。

キャベツだらけのお好み焼きが主食。
ワンプレートにしました。


講座準備で、久しぶりに厚労省や
農水省のサイトで、資料を読んでいます。
投影資料や配布資料がうまくできると
いいな。

こうして、金曜日土曜日、自宅にいられるの
夢のようです。
義父母に今週、面会に行けてないのは、すごく
申し訳ないのですが。。

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6 コメント

コメント日が  古い順  |   新しい順
Unknown (ume724)
2024-11-17 07:10:02
おはようございます。
良い歯医者さんとの出会い、本当によかったですね。
私は、ここ数年家庭菜園で採れるものと
夫が釣ってきた魚を中心に暮らしています。
時々、ブログで他の方の贅沢な外食の投稿など拝見すると
自分の節約生活に落ち込むこともありましたが、
「買わない生活」ってすてきな発想ですね。
ありがとうございました。
返信する
Unknown (fuwafuwa_1975)
2024-11-17 09:10:03
おはようございます😃
食品も食材も高騰の折、助産院のメニューを考えて提供する事、大変ではないですか❓️
私は病院勤務ですが、委託業者の調理が入っていますが、勿論委託業者なので利益率もあり。
物凄く、あからさまに貧相な食事になり。
私はお弁当ですが、職員も患者様と同じものを申し込み食べている方は、『量が足らん』とか、『味がうすすぎるから』とか、『せめてふりかけ置いてくれ』とか。
結局、売店にて嗜好品を買い求めて、胃を満たす患者様と職員。
助産院様のメニューを拝見し、彩りや栄養面も行き届いた写真に見惚れています。
返信する
ありがとうございます! (okamoto)
2024-11-17 10:13:13
>ume724 さんへ

コメントありがとうございます!
いつも、お料理に見惚れております。
しかも、ご自分の菜園の野菜と夫様の
釣った魚でという、最高の
食生活スタイルに、ほんとうに
感心しています。
これからも学ばせていただきます!
返信する
ありがとうございます! (okamoto)
2024-11-17 10:16:51
>fuwafuwa_1975 さんへ

助産院での食事作りも、当然のことながら
経済への熟慮が必要なんです。
苦労しています。
とにかく食べ物を無駄なくいただく、と
いうことで、効率よく安上がりに
作っています。
病院も大変ですね。。。
返信する
Unknown (sevunn0007)
2024-11-17 10:53:00
masakoさん
おはようございます♪〜
土日のフリーは身体が、やすまるね。
娘の所のかっ飛びは、
疲れ知らずだがね。🤣
ゆみこさんの個展に
なんとかいきたいんだよ💦😎
返信する
Unknown (siawasegohan_2009)
2024-11-18 21:00:13
@sevunn0007 さん
随分ラクになったけど
良心は痛みます。
ゆみこさんの個展、私も行きたいけど
フリーの時間はないです。
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