霜後桃源記  

安心、安全と美味しさへのこだわり
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「寒波」に期待

2018-01-11 20:49:24 | 加工品

二日前に20cm弱の積雪があった。
年末以来の積雪で、市野々に向かう途中の坂道で荷物を積んだ大型トラックが脱輪していた。

それでも気温はそれほど低い訳では無かった。



「ヘソ大根」作りには高過ぎる気温で心配されたが、明日から寒波が訪れる。
 明朝の最低気温の予報は-6℃。
 同じ一関でも市街地に較べると2℃ぐらいの違いがあるので、もっと冷え込むものと思われる。

 そして、そんな寒い日が「当分続く」ことを期待している。



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