スイート マルベリー(桑の実）

　MYガーデンの一角に1本のスイート マルベリー（Sweet　Mulberry=桑の実）の木があります。

　数年前に女房殿の好みで植えたものですが、今年はたくさんの実を付け食べごろを迎えました。

　鉢ごと地についたマルベリーの木。

　遠目でもたくさんの実が付いていることがわかります。

　実は緑色から赤色へ、その後黒色へと変化していきます。

　　実は黒くなり触って落ちる頃が食べごろとのことです。

　　黒色が完熟の状態です。

　　　まさに食べごろです。

　　　　収穫してみました。

　　　　　　　　　　　　そしてヨーグルトと合えて。

　ヨーグルトの酸味と合い、自然の味と香りを楽しみました。

 

※　注意：収穫の時、盗み採りをする指先と唇に赤紫色の色素が残ってばれてしまいます。

　　断ってから収穫しています。