魚の街。焼津の大きな魚屋さんへ行ってきました。
4隻もの大きな巻き上げ漁船を持ち従業員も400人以上という、本格マグロが主体の大きな魚屋さんの直売店へです。
東名高速焼津ICの出口のすぐ北側の大通り沿いにある福一漁業の直販店の「福一焼津流通センター店」です。
店舗の屋上には、主力の大きなマグロが泳いでいます(上の見出し画像)。
マグロをはじめ、海産物全般を買い求めに行ってきました。
店舗に入るとちょっとしたスーパーと同じくらいの広さ。
キンメダイやスルメイカ、その向こう側には太刀魚がならび1匹からでも分けてくれます。
店内にはところ狭しと魚の山。
魚の部位も選び放題。
主体のマグロはブロックのほか、個人が買いやすいように小分けブロックや切り身、それらを使った握りずし等も豊富でした。(早朝は業者の方が仕入れに来るようです)
この日求めたのは海産物では、マグロの角煮やかまぼこ、カツヲ節や三陸ワカメの大袋。
この日の昼食用にはにはちらしずしやマグロの海苔巻きも。
マグロはミナミマグロやクロマグロ、バチマグロなどが多くを占め、ブロックや切り落としなど数種類を。訳アリ商品で半額近くのものもありお得でした。(訳ありとは?、ブロックの中に多少骨が含まれたり筋が見つかるかもしれないと・・・・しかしブロックに包丁を入れましたがそれらは見つかりませんでした。)
太刀魚も数匹買い求め、その場でサービスでさばいてくれました。
その日の夕食は、マグロのあら煮に太刀魚と、アジの開きで魚ずくめに熱燗が加わりました。
地元のスーパーで買うよりも安く、近くのさかなセンターのお土産価格よりもさらに割安感の地元に愛されていると言う大きな魚屋さん。
この日は道もすいており、道中片道50分弱。ドライブを兼ねながら、寒さで室内にいることが多い中、解放感に慕ってきました。