ようちゃんばあば日記

お米と野菜をつくり、保存食作り 編みものなどの日常を綴っています。

実のなる木たちと 草木染毛糸のシュシュ

2012-09-06 | 果物がなる木たち
  猩々柿              ポポー             

          
                 温州みかん            柚子
                

いろいろ種類がある柿のなかでも この猩々柿(しょうじょうがき)は いち早く色づきます。

渋柿ではあるのですが まだ暑い季節に熟れるので干し柿には向きませんから 歯ごたえがあるけど もう柔らかい・・・

木で完熟のギリギリの時期を見計らって採り 食べてみると 頭のあたりはとっても甘いのに お尻のあたりだけ渋い時が

ある柿です。

ポポーは クセのあるにおいがして 実はねっとりと柔らかくなります。マンゴーの青臭い感じとでも言いましょうか。。。。

誰もあまり食べたがりませんが それもかわいそうなので 今年はジャムにしてみようかと思っていますが・・・どうかな~?

みかんは うちは山の中なので霜がおりますから 早生の品種を植えて 10月中には食べきります。

自家製のミカンは 味が濃くておいしいです。何より無農薬なのが安心です。

植えて3年目くらいの若い木に 今年初めて1こだけ実をつけたのが黄色く色づいていますが ほかの木のは まだ青いです。

柚子は もう薬味に使えます。青い柚子は上品な香りが立ちます。

とげがすごいので 猿やイノシシが出る山のなかでも(うちには猿は出ませんが)無事収穫できるので 特産品にしている
山村があります。

うちの柚子の木 古いのは傷んでいてもう実がつかなくなりました。若い木は 3年前にたくさん実がなりすぎて ここ

2年ほどは ほとんど実がつきませんでした。

今年は やっと少しはありそうですから 柚子茶を作るのが楽しみです。

 昨日編んだシュシュです。

オレンジ色のループのある糸は 草木染です。桜の幹と樹皮で染めたものだそうです。

オレンジ色と書きましたが この毛糸 買ったときは もっと黄色だったのですが さすが草木染ですね。 色がだんだん落ち着いてきていますよ。

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コメント (20)
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