きのうの晩ごはん

　きのうも暑い一日でした。

朝一番は草刈りをいつものように　２時間ほどして終わったころに　二女みちがやってきました。

お昼ごはんは　炊き立てごはんに　ホットプレートで焼いた（フライパンでは間に合わない）

お肉と野菜を　焼肉のたれでたべました。

お肉は冷蔵庫にある　とりもも肉　豚ばら肉　豚スライス　など３パック。

野菜は　自家製の　玉ねぎ　ししとう　人参　ズッキーニ　など。

何も無くても　みんなで食べると　おいしいね。

午後は　私と嫁は　スーパーへ買出し。

息子とみち　二人の孫たちは　山の上のアイスクリームやさんへ～～

そして　あっという間に　夕食の支度時間です。

ちょっと早めに　みちも一緒に作って　出来たものを　持ち帰らせました。




自家製野菜のサラダ（レタス　きゅうり　トマト）オムレツ　ピーマンにえび詰めです。


ピーマンのえび詰は　キミコさんのブログで紹介されていました。

えび２パックと　トリ胸ミンチ肉を買ってきて　玉ねぎの微塵切りとともに

調味料を適当に入れて　こねて味をつけ　焼いたものです。

今年うちでは　普通のピーマンは植えていなくて　ジャンボピーマンを２本植えたら　

すごく大きいのが　たくさんなりました。

しかし　ちょっと今日は　それでも足りないので　パプリカの　まだ青いのも使って　詰めました。

だから　一つ一つが　すごく大きいです。



スペインオムレツ風は　ミニトマト　昨夜の残りの枝豆　ベーコンなどを先に炒めて

６個の玉子で　大きく焼き　切り分けました。



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