きのうの晩ごはん

また　きょうも雨です

でも　朝早くはまだ雨が降っていなかったので

１時間半ほどは　庭の草をとりました。

草刈り機を使うと　

広い範囲も　あっという間にきれいになるので　

すっきりと　気持ちいいのですけど　

庭の植栽の間の草は　手で抜かなければならないのが　面倒！

取って集めた草の山を見ると　やっただけの結果は出たと思うのですが

振り返れば　まだまだ～です。


ゆうべの晩ごはんです。

　

主になるのは 畑から持ち帰ったサラダ大根と　人参間引き菜。

セールで買った　生さんま　３尾２９７円です。


　

さんまは　ぶつ切りにして　しょうがの千切り　昆布　

さとう　しょうゆ　酢　酒などで　適当に　煮詰めました。



大根１本 イチョウ切りと葉っぱを刻んで塩をし

一夜漬けの素を少しふりかけ　食べる前に絞って　いただきます。



にんじんの間引き菜と大根の葉と　角天(すり身のてんぷら）を

ごま油で炒めて　砂糖と醤油で味付けしたもの。



ほかに　半額だった市販の餃子２パック分と　豆腐のやっこ。

餃子は　レンジでチンした　人参の千切りを敷いてあります。

(もやしを敷くときもあります)

あと　ほかに　大根一本分　半月切りにして　

さんまの煮汁で煮ものをしていますが　味をしみ込ませ中につき　写真がないです。

きょうは　夕方　習字教室なので　ハヤシライスとサラダを

下ごしらえ　おきます。(嫁が　仕事の日なので)

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