ヤンニョムチキン

最近　出来合いのお惣菜を買うことがあります。

たいていは「やっぱり　残念。。。」なことが多いのですが

昨日　また懲りずに　気になっていた　ヤンニョムチキンを

買ってみました。

たまに　辛～いものが欲しくなる時があります。

ヤンニョムとは　韓国の調味料の一つで　キムチ味ですね。

甘辛なので　ごはんが進みます。

ようするにこれは　から揚げに　コチュジャンやはちみつなど

甘辛いたれを絡めればできるようです。

二人暮らしになって　そもそも　揚げ物をしなくなりました。

ホッケのから揚げを買って来ました。

手作りコチュジャンと　キムチの素と　はちみつを

適当に混ぜ合わせて　からあげに絡めてみました。

美味しいよ～～！

もちろん　自分で鶏から揚げをたくさん作って　

一日目はいつものように食べて

残りに絡めればいいし　翌日　味変が楽しめます。

辛いのが苦手な人と　分けることもできるしね。

キムチの素をわざわざ買わなくても

手作りや市販のキムチがあれば　底にたまっている汁を使っても

いいと思う。

下にキャベツの千切りを敷けば　彩りも栄養も　よさそう。

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