野菜のおすそ分け

　ご近所さんから電話があって「ほうれん草いらん？」と。

「いるいる！」と答えて　収穫かごと鎌を持って畑へ直行しました。

息子さんが　そろそろトラクターで挽いて　つぎの畑の準備をする

のだそうで　大急ぎで　収穫できるだけ　やってしまうって。

ほうれん草　サラダ蕪　つぼみ菜。

途中で　収穫かごのお代わりを　家に取りに帰って　

山もり2杯　もらって帰りました。

この３倍以上はあったので・・・嫁に　届けて　食べ助け隊のみなさんに　

配ってもらいました。

もっと早めに言うてくれたら　まだたくさん畑に残っていたのを

少しづつもらってあげたのに　残念だなあ（笑）

サラダ蕪だけど　大きかったので

オリーブオイルでじっくり焼き付けて

砂糖　醤油　お酢を少しで　味をつけ蓋をして火を通しました。

お肉も油揚げも入れない　ただの蕪の煮物ですけど

こってり味で美味しかったです。

お味噌汁も 簡単酢に漬けただけも  美味しいよ。

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