花梨を甘く煮て 外で干していました。
表面がかなり乾いてきたので 保存袋に分けて入れ
グラニュー糖を振り入れ 口を閉じてシャカシャカ混ぜました。
乾燥剤を入れてもいいけど 冷蔵庫に入れておけば
乾燥した環境なので 長く持ち安心です。
のどがおかしい？と思ったら １，２枚 口に入れて
ゆっくり食べるといいです。
花梨酒が咳止めに良いと 気に入っている夫が 花梨の味に慣れているので
「これ美味しいな」と 干しているのを 珍しくつまみ食いしていました。
＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
畑のラディッシュとセロリで サラダを作りました。
燻製裂きイカ３センチくらいに切り ハムも千切りにしてあわせ
砂糖とりんご酢で サラダにしました。
オイルは入れていませんが そこは お好みです。
とり合わせる料理によっては チーズを入れてもいいかな。
今日はいよいよ インターネットに繋がりません。
下書きしていた記事を スマホから投稿しています。
スマホもWi-Fiに繋がりません。不便です。
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花梨を読めませんで
ばぁば👵に聞いて「かりん」と何より何より
ＰＣが反応が悪いのです
年を取ると気長になるのか 気短になるのか？？
ばぁば👵が言うのです
「なにもする事が無いのだから の～んびりすれば良いのでは（ ＾ω＾）・・・」 そうだね！
何より何より なまくら和尚とばぁば👵
よくなっていたけど 最近は手入れが悪いせいか生らなくなりました
花梨酒 ﾁｮｯﾄ癖があって飲み辛いです
ジャムも美味しいけどね～
少し手入れをしてみようと 改めて思っています
香を楽しみ 少しカリン酒ぐらいが丁度よい
(-"-;A ...アセアセ
ラデッシュサラダ色どりよく食が進みますね
裂きイカを
なるほど ゴーヤの酢漬けの時使ったけどこれもいいですね情報有難う です
外皮があまりきれいでなく 黒ずんだ箇所もありますのでジャムにしたいです。
ようさんの過去記事のきれいな赤い色になったら嬉しいです。
今朝も産直に行く予定ですので きれいな実があったら買って
↑の干したものも作りたいです。
花梨が喉に良いと聞いていました(*´▽｀*)
和尚さんの為に、埼玉県に住んでいる姉に花梨を送ってもらい、すりおろしてジャムを作っています。（´-`）.｡oO
滑らかに出来ず、あまり上手ではありません
よう様に習いガンバってみます
「様」が入りませんでした
ばぁば👵
すりおろして…大変そう。
ちょっと渋みがあるかもしれませんが 喉にはいいので 夫は花梨酒
孫はかりんはちみつを喜びます。
放っておくと結構大木になりますよね。
わたしは 花梨酒は 飲まないので 作るだけですが・・・
欲しいという人がいるから 作れます。
透明のジャムは ヨーグルトにかけると渋みが気になりませんし
赤い色が嬉しいです。
加工は 実が硬いので大変です。
夫と孫の希望があり 頑張っています。
ラディッシュは 今年 すごく大きくなってびっくりです。
セロリの緑によく合いますし さきいかや いかくんを入れると セロリの癖が抑えられて
美味しいです。
グラニュー糖をまぶせばいいので 新しく買わなくても一度で２種類作れます。
と くりまんじゅうさんのブログにコメントした通りです。
うまくできますように～