無農薬・自然菜園(自然農法・自然農)で、持続できる自給自足Life。~自然な暮らしの豊かさの分かち合い~

信州の大地で自然農と自然農法で育てる自給農園で、日々の営みや生命を通して感じることや想うことを発信するブログ。

あずみの自然農塾4月(お米の種まき)

2013-04-23 21:08:35 | あずみの自然農塾(シャロムヒュッテ)
本日、

今日はプランター菜園のお仕事をしました。
プランターは身近にはじめられる自然菜園です。
またの機会にご紹介出来ればと思っております。


今年2回目のシャロムヒュッテでの「あずみの自然農塾」です。

桜が咲いたのにもかかわらず寒い週末でした。


翌日植える準備で、前もってキャベツ、レタス、エンドウ、ソラマメなどの苗に水をたっぷりあげておくと、
植えた後の根の張りがよくなります。


ジャガイモも切り口が乾くように、前もって切っておき干しておくのが大切です。

段取り八分で、前もって行うことをしっかり準備しておくと、自然農はとてもスムーズに自然に沿って栽培できます。




お米の種モミも前日に、水で沈むものだけにしてザルに上げておくことで、種まきしやすくなります。


参加者ほぼ全員が空き地だと思った場所こそ、自然農の耕さない田んぼです。

今は、ムギとレンゲなど冬草が田んぼ全面覆っていて、緑色です。


田んぼの一角で、ワラを敷いたところがあります。
去年の生徒さんと作ったお米の苗代です。


ワラをめくり


根切りしながら整地していきます。


お米の種モミは小さいので、ちょっとしあ凸凹もないように丁寧に整地します。


土の塊を手でもみ崩し、


手で鎮圧して完了です。

自然農は、そのタイトルからして自然奔放なイメージが先行しがちですが、はじめはとても繊細な仕事を要します。
自然の中で食べ物が育つために、最低限の手助けをし、食べ物が自然に適応して育つきっかけをつくります。


手の指と指の間から種を均一に降ろしていきます。




種が重ならないように、播いた後手で調整します。


土をかけた後、鎮圧し、寒い安曇野ではクン炭を撒き、


更に切った切りワラ、


切らない去年のワラ、


そして、不織布も重ねます。

夏草である稲はとても寒さに弱いため、急な冷え込みに耐えられるよう、ワラの蓑(ダウンジャケット)を着せてあげます。


夜は、一品持ち寄りのポトラックパーティーでした。

想いのこもった一品に舌鼓を打ちながら、だんだんに和が広がっていきます。

自然農塾では、栽培だけでなく、交流やシェアリングを大切にし、感性も高めていきます。
感性を高め合うことで、自然の中でどうしたらいいのかわかる身体を磨いて行けるからです。

今月播いたお米の田植えは、6月。
無事、育ってくれますように~。


◆お知らせ
せた農こと、「せたがや自然農実践倶楽部」からお知らせです。
前回『東京で自然農をはじめよう!』で講師をさせていただいたことをきっかけに、二子玉川にあるせた農の畑にお迎えして『自然農講座パート1:春の種まき編』を行います。

4/29(月・祝)『東京で自然農をはじめよう!自然農講座パート1:春の種まき編』

来月の菜園スクールは、
5/18(土)&19(日)シャロムヒュッテであずみの自然農塾
5/26(日)Azumino自給農スクール 自然菜園実践コース
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リンゴで造る自然堆肥

2013-04-23 00:59:23 | 自然菜園の技術 応用
本日、の予報。

畑には昨日の雪がまだ残っております。
4月も後半というのに、まだ雪が降るのは地球さんへの負担のかけ過ぎの結果、悪寒が走っているようです。


実は、先週モミガラと屑リンゴなどで、堆肥を仕込んでみました。


温度は、上々7分のところで、60℃以上うまく発酵しております。

なぜ屑リンゴ?実は、リンゴを栽培しようと思っているのですが、意外と食べるリンゴ以上に、食べられないリンゴもたくさんできてしまうので、農家さんは通常畑に積んでおくか、埋めて処分しております。

屑リンゴといってもキズリンゴと異なり、病気が出たり、鳥や枝によって傷になって腐ってきたり、
摘果した際に出たり、ジュースにできなかった屑リンゴなど食べられないリンゴのことです。

畑に積んでおくと、スズメバチや獣が来てしまい、被害が拡大したり、病気のものがそのままあると感染し栽培できなくなったりしてしまう困りものです。

今回、今後リンゴを栽培したいので、出てしまう屑リンゴを堆肥にすることができれば、畑にも還せますし、病虫害、獣害にも合わなくなるので、この問題を解決する試みをしようと思いました。


1週間前に屑リンゴとモミガラを主体に、ワラ、米ぬか、鶏ふんを加え発酵させたところ、60℃以上の熱が順調に出ているので、
病虫害の心配のない堆肥に発酵し始めました。

ところが、発酵で水蒸気で水分が抜けていくと、一部熱焼けで白く乾燥してしまったので、


堆肥の山を2つに分けながら、水分を足して


堆肥を積み直しました。


そして、呼吸ができるようにブルーシートと絨毯で覆い、1回目の切り返しを終えました。

次は2週間後に、水分と空気を加えるために、切り返す予定です。

こうして造った堆肥の仕上がりを完熟堆肥チェックしてから、合格したら、リンゴの苗木を植えるところなどに施して土に返していきたいと思います。

産業は、産業廃棄物を産んでしまいます。これは農業でも一緒です。
昔の智慧、堆肥造りによって、自分の家で出たものをごみにしないようにできたらと思っております。



◆お知らせ
せた農こと、「せたがや自然農実践倶楽部」からお知らせです。
前回『東京で自然農をはじめよう!』で講師をさせていただいたことをきっかけに、二子玉川にあるせた農の畑にお迎えして『自然農講座パート1:春の種まき編』を行います。

4/29(月・祝)『東京で自然農をはじめよう!自然農講座パート1:春の種まき編』

今月の菜園スクールは、
4/20(土)&21(日)シャロムヒュッテであずみの自然農塾
4/27(土)Azumino自給農スクール 自然菜園実践コース
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