持続可能な自然菜園入門講座～畑と田んぼからはじまる食卓～at穂高養生園5月

本日、。見事な晴天でした。

昨日は、穂高養生園の農的ワークショップ「持続可能な自然菜園入門講座～畑と田んぼからはじまる食卓～」

●日程：全８回　第2または第1日曜日（13時～17時）
4月14日、5月12日、6月2日、7月14日、8月11日、９月8日、10月13日、11月3日


自然菜園の体験入門編の講座。

はじめて単発参加の方もいるので、大切な基本を繰り返し行います。


ホウレンソウの間引きもその一つ。


前回植えたエンドウも大きくなっていました。


今回もライムギ麦踏みをみんなで一列になって行いました。


まずはお手本。
ネギの中耕除草、土寄せ。


種の播き方。


実際にみんなで行い、


鍬の使い方も素振りでチェック！


上手に土寄せ出来ました。


種も、丁寧に協力して播きます。


お茶の休憩中は質疑応答。


そうでないときも、みんなメモ。
勉強熱心でびっくりです。


来月の田植えに備えて、田んぼ作り。

みんなで協力しながら畦を作り、水を回します。


第一段階終了。ちゃんと水が張れるようになりました。




最後に里芋、ショウガの植え方。

あっという間の4時間。
みんなの顔がほころび、ホッとしました。


最後に予約した方の楽しみ、養生園のスペシャルディナー。

季節の旬のマクロビオティック御膳です。

季節を感じ、身体を動かし、食事をいただく。当たり前のことがみんなと過ごせる喜びがあります。
来月の田植え楽しみです。


菜園スクール案内
◆5/18（土）＆19（日）シャロムヒュッテで「あずみの自然農塾」

◆5/26（日）「Azumino自給農スクール　自然菜園実践コース」

◆5月の長野市の出張「これなら出来る！無農薬　自然菜園入門」GWの関係で5/29（水）、
6/5（水）は通常通りです。

無農薬栽培の基礎から、より簡単に、自然に、おいしい野菜を育てるコツが学べます。
講座後半の質疑応答で日頃の菜園での質問や悩みが解消できます。
　　５月　夏野菜の植え付け（支柱＆誘引、コンパニオンプランツ）
　　６月　マメ科で応援、ボカシ造り、春の自家採種

基本第1（水）　　メルパルク教室　13:30～15:30
　　　　　　　　 城山公民館教室 18:30～21:20