本日、
。
今日明日は、シャロムヒュッテで『あずみの自然農塾』http://www.ultraman.gr.jp/sizennou/2010azuminosizennoubosyuyoukou.htm
です。
昨日は、蕎麦刈りの続きと、稲刈りとタカキビの脱穀をしました。
タカキビは、脱粒しにくい雑穀です。
荒縄を巻き付けた板（洗濯板のような）に、タカキビを擦りつけます。
脱穀されたタカキビは、殻を残したまま粒のみ脱穀出来ていいですよ。
その後、大小のフルイでフルって粒のみにしていきます。
脱穀途中のタカキビです。
この後、唐箕などで殻を飛ばして殻を除いたものが、種子。
さらに籾すりしたものが、食用のタカキビになります。
お知らせ
（財）自然農法国際研究開発センターが主催する
環境にやさしい菜園講座シリーズ④
「自然農法で野菜作りはじめませんか」
日時：10月23日（土）13：30～15：00
会場：松本市波田公民館 講堂
参加費：無料（申し込み不要）
お問い合わせ先）自然と健康の会事務局 0263-92-6800（担当：佐藤）
。今日明日は、シャロムヒュッテで『あずみの自然農塾』http://www.ultraman.gr.jp/sizennou/2010azuminosizennoubosyuyoukou.htm
です。
昨日は、蕎麦刈りの続きと、稲刈りとタカキビの脱穀をしました。
タカキビは、脱粒しにくい雑穀です。
荒縄を巻き付けた板（洗濯板のような）に、タカキビを擦りつけます。
脱穀されたタカキビは、殻を残したまま粒のみ脱穀出来ていいですよ。
その後、大小のフルイでフルって粒のみにしていきます。
脱穀途中のタカキビです。
この後、唐箕などで殻を飛ばして殻を除いたものが、種子。
さらに籾すりしたものが、食用のタカキビになります。
お知らせ
（財）自然農法国際研究開発センターが主催する
環境にやさしい菜園講座シリーズ④
「自然農法で野菜作りはじめませんか」
日時：10月23日（土）13：30～15：00
会場：松本市波田公民館 講堂
参加費：無料（申し込み不要）
お問い合わせ先）自然と健康の会事務局 0263-92-6800（担当：佐藤）
洗濯板のようなものですね。早速何かで作ってみます。
一般の家庭で籾すりってできますか？
ミキサーとかで・・・。勉強になりました。
雑穀は日本の文化って思い、何も考えず作付けしましたが、
なかなか収穫・調整が大変ですね。
栽培されなくなっているのも、分からないでもないです。
雑穀は、育てるのはカンタン！
その後がコツがいりますね。
唐箕、フルイ、箕、循環式精米機があれば慣れれば、自給用位は精米できますが、、、
まずは、育てやすく食べる調整が簡単なタカキビ、アマランサスがお奨めですね。
うちでは、脱穀後唐箕で、ゴミを飛ばします。
１）まず良く乾燥させます。
２）次に、1升瓶に8分目まで入れます。
３）一升瓶の口を半開きにしておきます。
４）2週間以上３）のままにしておきます。
５）2週間～1カ月後に蓋を閉めます。
６）冷暗所に保管します。
こうすることで、2～3年は虫の発生もなく発芽率も維持できますよ。
ご質問ありがとうございます。
タカキビは、現在お米用の籾摺り機（インペラ式）大竹製作所 小型籾摺り機 ミニダップ
を使用しております。
以前は循環式でしたが、手放したためメーカー名わかりません。
※ブログの内容以外のご質問などは、毎月オンライン自然菜園セミナー「Q&A」をご利用ください。
https://shizensaien.stores.jp/
近くなので、見学は可能でしょうか?
どういたしまして。残念ながら、年4回限定の今年の見学会は、終了いたしました。
3～12月農繁期は忙しく対応できませんので、それ以外は、団体で1年前からのご予約のみになります。
どうしても見学したい場合は、来年度の募集の際、自然菜園見学コースにお申込みいただくか。長野校などお好きなコースをご受講いただき、その上で、空き時間に田畑の外から眺めることはできます。
来年2023年の見学コースは、午前午後2回体制になるので、2倍の受け入れ可能になる予定です。ご検討ください。
取り急ぎご返信まで