料理と呼ぶにはおこがましいけど

こう暑いとさすがに、元気な私もまいります。

今日は久しぶりに何も予定の無い日であった。
夫も子どもたちも夕飯はパスですと。

自分のためだけに作るのというのも萎える　かと言って　コンビニやお弁当屋に行くのも暑いし大して食べたいものもないしな～

で、冷蔵庫内　とことん手抜きでさっぱり物Ｆｏｒ自分メニューを作りましたです。

　←ゴーヤチップ　薄切りにしてちょっと水にさらした後片栗粉をつけ揚げて塩をふるだけ

　　　←買い置きの　「しょうゆこんぶ（青森産）」に温泉卵を割りいれておしまい　この昆布は常温で保存もできるしものすごく美味でおすすめ。お豆腐にかけてもいける

　←ナンじゃこれ？とお思いでしょうが　トマトです。熟しきったトマトを洗って　ヘタをとり　十文字に包丁を入れて塩コショウして　ラップをかけて２分間チンするだけ。だまされたと思っておやりください　奥様。　超簡単なトマトスープのおもむきと言うか　旬のトマトの滋味が凝縮するって感じでびっくりすると思う。最近気に入ってます。

ここまで手抜きっちゅうか素材そのものの味勝負って時には　塩はちょいと凝ってみる。

　←韓国　ベトナムの海塩　インカ　ハワイの岩塩など
野菜には海塩かしらね～

これに納豆ご飯（冷凍ご飯を解凍いたしたモノ）

途中で思い立って焼酎のロックをついでお行儀悪く本なんて読みながら　ダラダラ食べる一人の食卓。

夏の自堕落だわ～　

後片付けがめんどうだわ～