弁当箱の代わる時期

こんにちは。朝5時に20度ある時期になりました。お弁当箱を変えてみる時期になりました。

レンジ加熱がいらなくなったら、アイザワのステンレスの清潔なお弁当箱の出番です。

○牛時雨煮（生姜を効かせた）、葱の炊き込みご飯

○ひらすの粕漬け焼き

○味玉

○沖縄ピーマンとあわびたけのおかか和え

○干し蜆、干し若芽、梅干しと鰹節いり味噌玉で、簡単味噌汁

このステンレスの弁当箱は、大事なお友達からの嬉しい贈り物です。私を元気にしてくれる相棒のお弁当箱の一つです。（ニッコリ）

3時過ぎの職場で、午前の仕事を抜けた一休みに。ホッと時間を。

左のマグは15年もの。かつてのオーストラリアでは、写真のような、モービルのマグを一度購入すれば、ガソリンを給油したら、コーヒーも一杯、注いでもらえたのでした。運転して、南北縦断した折の、私の記念品は、今日もまだ、現役です（ニッコリ）。

職場の片隅の遅い昼でも、美味しく食す元気が湧いてくる。ちゃんと生きる、お守りみたいなものなのです。(微笑)

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大人のための正統派ハンバーガー

★飛び込み記事です：三社祭（浅草）★

■Ｒハンバーガー（GATE HOTEL雷門、13階、レストランＲ）

正統派のアメリカン・バーガーが、生まれていました！

肉肉しいパテ、カリカリ・ベーコン、ジャックチーズ、ピクルス、トマト、レタス。

きれいな工夫は、ローズマリーと揚げたフレンチ・フライ。浅草ならではのピクルスに替えて、らっきょうを。

ワォ！と声の上がる素敵な仕様。

存在感が伝わりますか？（ニッコリ）

これは、大口をあけて、齧り付いて欲しいと、シェフが願った品。ちゃんと、キープ・バッグがあって、全部をいれて、ガブッといくのです。（笑）

肉汁の香り、バンズ、チーズ、ベーコン、トマト、ピクルスが一つになるから、響く旨さがあるのです。

イケてます！

明るくて、フレッシュなロゼを一緒に。ミクスチュアの葡萄の個性が弾ける、素敵な泡です。

この時、地上では。

仲見世を渡られた3基の御神輿が、雷門の前に並んで、さらに進んでいこうとしています。

予定より2時間遅れの道行きながら、取り囲む人々に、喜びの爆発が見えてきます。

3年ぶりの三社様を、さまざまに皆が待って。お迎えしているのです。（微笑）

ハンバーガーの片側では、シーフードとバルサミコが香る、優しい、さっぱりさのあるスパゲティを。

若造のような元気さに触発される食を、楽しんだ時間でした。

■The Gate Hotel 雷門にて

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